Splitează informații nutriționale
alac este o varietate de grâu care a fost odată stabilită ca o hrană de bază în dieta a două civilizații importante. De fapt, este caracterizat ca un cereale care a fost cultivat pentru aproximativ 7.000 de ani, atât în China antică, cât și în Egiptul Antic.
Datorită aspectului său rustic și, mai ales, a gustului său, în unele zone ale lumii poate fi cunoscut și prin numele de grâu verde sau grâul sălbatic.
Având în vedere că ne confruntăm cu o varietate de grâu, în ciuda diferitelor Explicați beneficiile care contribuie în cele din urmă, trebuie să luăm în considerare faptul că acesta conține gluten, astfel încât consumul său este contraindicat la persoanele cu boală celiacă.
Valori nutriționale scrise
Aici indicăm conținutul nutrițional al spelui pe 100 grame de speltă.
După cum puteți vedea, ne confruntăm cu o cereale bogată în vitamine și minerale. De asemenea, oferă o cantitate interesantă de proteine și carbohidrați. Cu toate acestea, trebuie să acordăm o atenție specială atât omega-3, cât și omega-6.
calorii | 320 kcal. | ||
proteină | 15 g | ||
Carbohidrați | 63,3 g. | ||
Total grăsime | 2,7 g. | ||
Grasimi saturate | 0,4 g. | ||
Grasimi mononesaturate | 0,4 g. | ||
Grăsimi polinesaturate | 1,3 g. | ||
Omega-3 acizi grași | 65 mg. | ||
Omega-6 acizi grași | 1195 mg. | ||
fibră | 8,8 g. | ||
vitamine | minerale | ||
Vitamina B1 | 0,02 mg. | calciu | 20 mg. |
Vitamina B2 | 0,05 mg. | magneziu | 130 mg. |
Vitamina E | 15 mg. | fosfor | 410 mcg |
potasiu | 445 mg. | ||
Imagine | treehouse1977 Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectecereale
