Spanacul: beneficii și proprietăți. Mâncarea lui Popeye

Cu această viață ocupată, spanacul a devenit, fără îndoială, una dintre aceste legume că putem să ne pregătim în orice moment și într-o clipită reală a ochiului. De fapt, acesta este unul dintre alimente care este cel mai mult în stare congelată în orice supermarket din lume.

De asemenea,spinacia oleracea " Acesta este, de obicei, cultivat în toate regiunile lumii și un alt avantaj oferit este acela că poate fi consumat fără probleme în orice moment al anului, fie că este proaspăt, gătit sau prăjit.

Se estimează că prima culturile de spanac erau în Persia, de unde și numele ei de la început a fost 'Esfenaj'. Century mai târziu, arabii care s-au stabilit în Peninsula Iberică a adus culturile de spanac până la mijlocul secolului al XV-lea Consumul acestei legume a crescut în întreaga Europă.

Care sunt valorile nutriționale ale spanacului?

Cu siguranță mulți dintre voi au fost cei mai surprinși după ce am citit câteva curiozități despre spanac. Vreți să aflați mai multe despre această plantă familială de amarantacee? Acordați o atenție deosebită, deoarece atunci vom vorbi despre dvs. cele mai importante valori nutriționale:

O sursă inepuizabilă de vitamine C, E și K

Sa demonstrat că spanacul conține Vitamina E, un nutrient natural care acționează ca un antioxidant puternic în corpul nostru. de asemenea favorizează blocarea radicalilor liberi, o enzimă a celor mai toxice care este, de obicei, foarte prezentă după consumarea de țigări sau consumul unor cantitati uriașe de alcool.

Pe de altă parte, Vitamina K este cea mai benefică pentru a preveni coagularea sângelui și, de fapt, multe nou-născuți primesc o doză de această vitamină în primele luni de viață.

Foarte bogat în calciu, fosfor, fier și magneziu

Ca și în cazul oricărui fruct sau legume, spanacul este, de asemenea, o sursă inepuizabilă de calciu, fosfor și magneziu. Toate aceste elemente sunt fundamentale pentru a ne întări corpul și, în cele din urmă, se bucură de o mai bună calitate a vieții.

De exemplu, calciul întărește tot sistemul nostru osos și împiedică apariția acestuia vătămări la oricare dintre extremitățile noastre. La rândul său, fierul este esențial pentru producția de hemoglobină și Magneziul promovează regenerarea celulelor.

Este compus din apă aproape 90% și enzime Q-10

Trebuie remarcat faptul că spanacul este compus, de asemenea, în întregime din apă. Nu avem nevoie să vă spunem asta H20 este esențial pentru a menține întregul corp hidratat, în același timp prevenind reținerea fluidelor. Din acest motiv, este o legumă care trebuie luată în considerare pentru toți acei oameni care doresc să piardă în greutate.

În cele din urmă, spanac este, de asemenea foarte bogat în Q-10, o enzimă naturală capabilă să trateze oboseala și dați-ne o șansă de energie suplimentară pentru a face față zilei cu baterii bine încărcate.

Spinach Nutrition Information

100 de grame de spanacuri asigură:

27 de calorii.
Carbohidrați: 1 gram.
Proteine: 2 grame.
Grăsime: 0 grame.
Fiber: 2 grame.
Vitamine: A, C, E, B6 și acid folic.
Minerale: fier, calciu și magneziu.

Principalele beneficii ale spanacului pentru sănătatea noastră

Așa cum am descris deja cu detalii detaliate valorile nutriționale pe care le găsim în spanac, vom închide acest articol de la NatureVia ca să vă vorbim de alte beneficii pe care această legume le aduce sănătății noastre. Și între toți, apar următoarele:

Îmbunătățim viziunea noastră Spinacul promovează producerea a ceea ce este cunoscut ca "rhodopsin", un element care se acumulează în tijele retinei și care promovează producerea celulelor receptorilor în întregul ochi. Aceasta înseamnă că, pe termen lung, ne putem bucura de o viziune mai bună pe termen lung.
Foarte benefic pentru tranzitul intestinal. Aceste legume sunt, de asemenea, cele mai bogate în fibre, o componentă naturală foarte prezentă în kiwi și pere și care ne va ajuta să ne bucurăm de o mai bună sănătate intestinală. Și din acest motiv este cel mai avantajos lucru să evitați diareea și constipația.
Acestea cresc forta musculara si rezistenta. Puteți găsi, de asemenea, tot felul de nitrați în spanac, care ne ajută să ne întărim semnificativ mușchii. Prin urmare, este o mâncare care trebuie luată în considerare dacă suntem foarte obișnuiți să facem sportul zilnic.

Cât de mult spanac este sigur să mănânci? Și la copii și copii?

După cum știți cu siguranță, în urmă cu puțin timp, Ministerul spaniol de Sănătate a avertizat asupra consumului de spanac (în special în cantități mari și mai ales în anumite grupuri de populație), datorită conținutului ridicat de mercur și cadmiu.

Din acest motiv, utilizarea sa nu a fost recomandată la copiii mici sau la femeile însărcinate sau care alăptează.

Astfel, AECOSAN (Agenția spaniolă pentru protecția consumatorilor, siguranța alimentară și nutriție), ținând seama de concluziile Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), cu privire la prezența nitraților în legume, a făcut următoarele recomandări:

copii:Nu includeți spanacul, carnea sau boaba în piurele copilului înainte de primul an de viață. Și dacă sunt incluse, conținutul lor de spanac sau de șept nu trebuie să fie mai mare de 20% din conținutul total al piurelui.
Copii de la 1 la 3 ani:Nu consumați mai mult de o porție de spanac și / sau de șurcă elvețiană copiilor de aceste vârste.
Alte sfaturi utile:Nu este recomandabil să se administreze spanac și șarpe copiilor care suferă de infecții bacteriene gastrointestinale, în plus față de păstrarea lor în frigider dacă se dorește a fi consumate în aceeași zi sau înghețarea acestora dacă vor fi consumate mai târziu.

Cu toate acestea, este posibil să o consumăm moderat la tineri și la vârsta adultă, dar atâta timp cât nu o abuzăm. Numai în acest fel ne putem bucura de diversitatea proprietățile spanacului. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectealimente