Tamarillo: beneficii și proprietăți

Tamarillo este cel puțin una dintre acele fructe exotice sau tropicale, a căror formă și aspect reamintesc o mulțime de roșii, deci popular cunoscute sub numele de tomate, roșii franceze sau Cichomandra.

Dar această asemănare nu este o coincidență: aparține familiei Solanaceae, care cuprinde aproximativ 2300 de specii de plante și la care apar roșiile și cartofii.

Tamarillo este un soi care provine din Andeanul peruvian, deși este în prezent cultivat în zone tropicale din Columbia și Brazilia și, de asemenea, în diverse locuri precum Noua Zeelandă, India, Sri Lanka, California și Africa de Sud.

În piață puteți găsi tamarillo practic pe parcursul întregului an și are un gust amar, care uneori tinde să fie oarecum amar.

Proprietăți nutriționale ale tamarilului

Este un fruct bogat în apă și vitamine, printre care provitamina A și vitamina C ca nutrienți antioxidanți. În cazul acestei ultime vitamine, după cum știți, aceasta ajută la rezistența la infecții, favorizează absorbția fierului (recomandată în cazul anemiei cu deficit de fier) și intervine în formarea oaselor, dinților și colagenului.

În ceea ce privește provitamina A, are capacitatea de a se transforma în vitamina A, care este esențială pentru vederea, pielea, părul și funcționarea sistemului imunitar.

Beneficiile tamarillo

Consumul său este recomandat atunci când vine vorba de prevenirea și reducerea riscului de boli degenerative, boli cardiovasculare și cancer, datorită prezenței vitaminelor antioxidante cum ar fi vitamina A și C.

Pe de altă parte, după cum sa arătat în nota anterioară, datorită vitaminei C ajută la absorbția fierului, tamarillo este interesant pentru persoanele cu anemie cu deficit de fier, atâta timp cât consumul său este însoțit în dieta alimentelor bogate în fier.

Pentru conținutul său de fibre solubile ajută la prevenirea și îmbunătățirea constipației. În plus, este util în cazul colesterolului ridicat și este benefic în controlul diabetului.

Imagini | ximenacab / fred_v Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectefructe