Cereale usturoi sau usturoi: beneficii și proprietăți
Este obișnuit pentru usturoi uscat fi confundat cu usturoi, deși în mod obișnuit le putem găsi și cunoaștem sub numele de ajetes. În bucătărie se folosesc, de regulă, în prepararea unor ouă și tortilla delicioase, deși le putem pregăti, de asemenea, la grătar, la grătar sau în tempură.
Cu toate acestea, nu ne confruntăm cu o varietate diferită de usturoi, ci constă, de fapt, din usturoiul colectat în prima sa fază de creștere a plantei, în momentul în care becul tocmai a început să se formeze.
În ceea ce privește aspectul, becul (partea inferioară a ajetei) este de obicei albicioasă, violetă sau roșiatică, în timp ce frunzele sale au o culoare intensă verde și sunt netede.
Din punct de vedere nutrițional, ele sunt la fel de sănătoase ca usturoiul, cu o diferență că, într-un anumit sens, mulți vor aprecia: aroma sa este mult mai ușoară. Este adevărat că este mai puțin concentrată în nutrienți, dar are o contribuție mai mare în apă.
Beneficiile usturoiului sau usturoiului
Beneficiile sale sunt de fapt foarte asemănătoare cu cele care ne aduc usturoi. De fapt, ele sunt interesante atunci cand vine vorba de cresterea apararii datorita proprietatilor lor antibiotice, ajutand la intarirea apararii, motiv pentru care sunt interesante in combaterea infectiilor.
Ele ajută la favorizarea dilatării vaselor de sânge, îmbunătățind circulația pozitivă. Exact atunci când provoacă vasodilarea, permite o fluiditate mai mare a sângelui, scăderea presiunii și îmbunătățirea circulației sanguine.
Informații nutriționale despre usturoi sau usturoi
100 de grame de usturoi asigură:
calorii | 29 kcal. | ||
proteină | 2,1 g | ||
Carbohidrați | 3,2 g | ||
Total grăsime | 0,2 g | ||
fibră | 0 g |
Imagine | etringita Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
