Acestea sunt cele mai bune cereale pentru micul dejun al copiilor dvs.

Am vizitat un supermarket, am mers în zona cereale(pentru micul dejun, pentru ceai sau cină) și găsim o gamă largă de mărci, multe dintre ele orientându-se mai ales spre cea mai mică dintre case. Dar știi ce au în comun? Așa cum am menționat deja în articol De ce cerealele pentru micul dejun nu sunt la fel de sănătoase pe cât credeți, toate sunt caracterizate prin conține o cantitate oribilă și exagerată de zahăr.

Rezultatul este mai mult decât evident, precum și periculos și alarmant: de fiecare dată când copilul dvs. mănâncă un castron din aceste "cereale pentru micul dejun" consumă în medie între 24 și 35 de grame de zaharuri; astfel încât, de fiecare dată când sunt consumate, provoacă a vârf în insulina hormonală, responsabil pentru a deveni grasime.

Și care este rezultatul final? În ultimii 40 de ani, numărul de copii și adolescenți cu obezitate la copii a crescut cu 10. În Spania, se estimează că obezitatea în rândul copiilor a crescut între 2% și 8% pentru fete și între 3 % la 12% la copii (The World).

Prin urmare, devine clar că majoritatea populației lumii are o problemă serioasă de sănătate, mai ales atunci când nu suntem conștienți de cantitatea imensă de zahăr pe care majoritatea produselor alimentare pe care le consumăm în fiecare zi. În cazul alimentelor pentru copii sau al produselor alimentare, de fapt, problema este chiar mai gravă (și evident mai gravă).

Acestea fiind spuse, nu există nici o îndoială că cea mai potrivită soluție este de a elimina coridorul cerealelor de mic dejun de la supermarketși faceți o vizită în hol, unde veți găsi mai multe cereale nutritive, sănătoase și adecvate pentru copiii noștri. Dar, înainte de aceasta, putem rezuma mai jos într-o singură imagine ce sunt cerealele pentru micul dejun ar trebui să eliminați acum din cămară:

Care sunt cele mai sănătoase cereale, ideale pentru micul dejun al copiilor noștri?

Adevărul este că nu trebuie să căutăm multe pentru a ne găsi în supermarket cu cereale adecvate din punct de vedere nutrițional și care devin, de fapt, o opțiune sănătoasă și recomandată nu numai pentru copiii noștri, ci și pentru noi înșine.

fulgi de cereale integrale acestea sunt o opțiune mai bună decât cerealele tipice pentru micul dejun, deoarece este cel mai sănătos mod de a procesa cerealele în versiunea sa integrală. Si ce inseamna ca un cereale este intreg? În principiu, indică faptul că ne confruntăm cu o cereală care conține cereale integrale.

De fapt, am putea spune că toate cerealele sunt complet naturale, chiar înainte de momentul în care sunt procesate, atunci când sunt măcinate și tărâțele și germenii sunt separate, lăsând doar endospermul, devenind astfel un cereale rafinat.

În momentul alegerii acestora, este suficient să acordați atenție etichetei pe care o găsim pe spatele sau pe partea produsului, cu toate informațiile nutriționale ale produsului. În mod ideal, cerealele integrale cu cel puțin 5 grame de fibre pentru fiecare porție și cu mai puțin de 5 grame de zahăr.

Desigur, cheia este de a găsi pe etichetă un ingredient de tip grâu întregsau grâu de grâu, întotdeauna amintesc că ingredientul care vine mai întâi este cel care are cel mai mult conținut în produs.

ovăz

ovăz Este un cereale minunat, care oferă proprietăți nutriționale interesante și, de asemenea, devine o opțiune ideală pentru copiii noștri. De exemplu, conține o cantitate mai mare de proteine decât alte cereale, dar nu are proteine cu valoare biologică ridicată.

Cu toate acestea, oferă carbohidrați cu absorbție lentă, care sunt ideale pentru a oferi energie micilor noștri, fără să provoace vârfuri de glucoză. În plus, Este un cereale bogat în fibre, conținând fibre solubile și insolubile.

În cele din urmă, nu vă putem uita conținutul în grăsimi sănătoase, în special grăsimile de tip nesaturat, care protejează sănătatea arterelor și inimii noastre.

Da, conține gluten, astfel încât consumul său nu este recomandat copiilor care au intoleranță la gluten și sunt celiaci.

O reteta rapida pentru a pregati micul dejun pentru copiii nostri este sub forma de terci de ovăz, micul dejun englezesc tradițional, extrem de hrănit și foarte versatil, deoarece ne oferă posibilitatea de a adăuga o mare varietate de ingrediente sănătoase.

Pregătirea sa este foarte simplă: trebuie doar să puneți echivalentul unui pahar sau al unui pahar de lapte într-o cratiță la foc și adăugați 3 linguri fulgi întregi de ovăz (este preferabil subțire, altfel le puteți zdrobi puțin cu sticla mixerul). Se gateste peste foc, amestecand constant, timp de 5 minute, pana se ingroasa putin. Apoi scoateți din căldură și lăsați-o la rece.Dacă doriți, îl puteți însoți cu niște bucăți de banane, stafide ... Pe scurt, fructele preferate ale micuței.

Tărâțe de grâu

În zilele noastre este foarte ușor să găsiți pachete de grâu de grâu în multe supermarketuri. Se compune din partea de măcinare a boabelor de grâu, ieșind tocmai pentru a fi Ceara de cereale pulverizată în timpul procesului de concasare. Prin urmare, este constituită ca cea mai fibroasă parte a grâului.

De asemenea, ne putem bucura de branza celorlalte cereale, cum este de exemplu cazul tărâțe de ovăz. Cu toate acestea, tărâțele de grâu se remarcă și din punct de vedere nutrițional pentru conținutul ridicat de fibre insolubile, în plus față de vitaminele B și carbohidrații complexi.

Când este timpul să-l luați la micul dejun este foarte simplu, deși este recomandabil să-l lăsați să se înmoaie în apă, astfel încât să se înmoaie și textura sa să fie mai plăcută pentru cei mici. Apoi, dacă doriți, puteți adăuga 2 sau 3 linguri de tărâțe de grâu în lapte sau iaurt.

Desigur, are și gluten, deci nu este recomandat copiilor cu boală celiacă sau alergii alimentare.

secară

secară De asemenea, devine o altă opțiune nutritivă și, de asemenea, foarte delicioasă. Ea devine, de fapt, una dintre cele mai bune opțiuni, împreună cu alte cereale nutritive, cum ar fi, de exemplu, ovăzul.

Din punct de vedere nutrițional, secara este foarte bogata in fibre dietetice, o cantitate mai mare decât cea pe care o oferă toată grâul. În plus, este bogat în carbohidrați cu absorbție lentă și grăsimi sănătoase, vitaminele din grupul B (cu accent deosebit pe acidul folic) și vitamina A, printre altele.

Pentru copiii noștri să se bucure de ea la micul dejun, putem alege fulgi de secară, și de aceleași pași pe care i-am urmat pentru a elabora ovăzul. De fapt, trebuie doar să înlocuim făina de ovăz cu secară. Desigur, deoarece acestea tind să fie oarecum mai groase, este posibil ca în momentul gătitului să pară ceva mai greu. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un pediatru. Vă sfătuim să consultați medicul pediatru de încredere. subiecteMicul dejun pentru sugari