Acestea sunt cele mai bune fructe pentru a mânca după mese
Probabil ne confruntăm cu dezbaterea veșnică. O dezbatere asemănătoare cu celelalte, cum ar fi dacă este sau nu necesar să beți apă înainte, în timpul sau după mese. Sau, chiar dacă consumul de fructe înainte sau după masă se îngrașă mai mult sau mai puțin. Acestea sunt, după cum vedem, dezbateri, întrebări sau îndoieli legate unul de celălalt și care au fost întotdeauna acolo, chiar dacă în cele mai multe cazuri au fost deja rezolvate pe scară largă și au răspuns.
Pentru a da doar un exemplu, cu ceva timp în urmă ne-am pus o întrebare interesantă: Este potrivit să consumați fructe înainte sau după masă?. Este, după cum vă puteți imagina, o întrebare care în cele din urmă mulți oameni ridică în fiecare zi la prânz.
Este destul de probabil ca credința că mâncarea fructelor după mese este inadecvată vine din gândul că fructul fermentează în stomac, mai ales când îl mâncăm după ce mâncăm.
După cum arată dovezile științifice în acest sens, adevărul este că, în realitate, ne confruntăm cu un mit neîntemeiat: fructul nu fermentează în stomac, chiar dacă este luat înainte sau după ce a mâncat. Aceasta este o credință complet gresită.
Am putea explica mai literal: stomacul nu este un departament împărțit în compartimente și înălțimi diferite; în acest fel, dacă fructul este luat la sfârșitul mesei, aceasta nu înseamnă că se sfârșește prin a rămâne în partea superioară a stomacului și, prin urmare, s-ar putea ajunge la fermentare. Deloc, având în vedere asta alimentele pe care le-am ingerat tind să se amestece împreună cu sucurile gastrice, astfel încât, în cele din urmă, fructul nu este separat de restul hranei.
Un alt lucru, și deci credința că fructul se poate fermenta în stomacul nostru, este că există unii oameni care au probleme cu digestia sau că, în cele din urmă, stomacul lor este mai delicat, astfel încât atunci când mănâncă fructe pentru desert simți greutate Stomac sau disconfort digestiv. Dar acest disconfort nu trebuie și nu poate fi legat de fermentarea fructelor, care în realitate nu apar ca atare.
Asta nu înseamnă asta dacă există fructe care tind să fie mult mai potrivite pentru a lua după mese, mai ales pentru că ajutați în procesul de digestie, în special în digestia anumitor alimente sau alimente. Este cazul fructelor pe care vi le indicăm în continuare.
Cele mai bune fructe de mâncat pentru desert după mese
1. Papaya
papaya Acesta este considerat unul dintre cele mai digestive fructe, datorită faptului că conține papaina, o enzimă cu proprietăți digestive incredibile, care ajută la îmbunătățirea procesului de digestie accelerând digestia, descompunerea și absorbția proteinelor și a grăsimilor. Este foarte asemănător cu pepsina, o enzimă pe care o găsim prezentă în propriile noastre sucuri gastrice.
Este recomandat mai ales după o masă bogată în proteine, ajutând la stimularea digestiei.
Pe de altă parte, este, de asemenea, util în cazul unor situații diferite condițiile digestive, cum poate fi cazul acidității stomacului (atunci când contribuie la neutralizarea excesului de aciditate în stomac) sau gastrită, datorită faptului că acționează ca emolient și antiseptic pe membranele mucoase digestive.
2. Ananasul
ananas Este un alt fruct digestiv la fel de cunoscut și popular, devenind de fapt unul dintre cele mai potrivite fructe pentru ingerare după ce a mâncat proteine animale.
De ce? Foarte simplu: conține o enzimă cunoscută sub numele de bromelaină, o substanță naturală pe care o găsim în trunchiul ananasului și care, printre alte aspecte, ajută digerați proteinele din alimente și transformați-le în aminoacizi, care ulterior fac parte din fluxul nostru de sânge.
Este ideal pentru a accelera procesul de digestie și pentru a ajuta, la rândul său, la îmbunătățirea asimilării nutrienților. Este util să faceți digestia mult mai ușoară și mai rapidă.
3. Kiwi
kiwi este unul dintre cele mai cunoscute fructe pentru bogăția sa incredibilă de fibre. Mai mult, devine un fruct extraordinar de digestiv, ideal pentru o digestie buna.
Cu această ocazie această calitate se găsește prin prezența în compoziția sa a unei enzime proteolitice cunoscute sub numele de actidina, util pentru digerarea mai bună a proteinelor și favorizarea digestiei.
Dar, după cum vă puteți imagina, aceste calități digestive sunt identice dacă le consumăm în timpul meselor sau după aceea. În plus, în timpul meselor poate deveni o opțiune ideală sănătoasă și hrănitoare, fiind capabilă să le combine mai bine cu salate, semințe și fructe cu coajă lemnoasă. Acest articol este publicat numai în scop informativ.Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
