Turnip: beneficii și proprietăți

nap turcesc Este o legumă care aparține familiei crucifere (cum ar fi castraveți și varză), care, după cum probabil știți, cuprinde 380 de genuri și aproximativ 3000 de specii diferite.

Printre aceste varietăți putem evidenția mai ales prăjitura de toamnă, bulgăre de toamnă, bulgăre de zăpadă, turnip stanis și una dintre cele mai prețioase: nabito din Teltow, care se remarcă prin dimensiunea mică și culoarea albă.

Deși astăzi este posibil să cumpărați grăunțe la orice oră a anului, adevărul este că în lunile de toamnă îl găsim în cantități mai mari în supermarketuri și magazine de specialitate.

Beneficiile nutritive ale strugurii

Din punct de vedere nutrițional, strugureul se evidențiază încă de la început datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale, consum redus de calorii și carbohidrați.

Prin urmare, ne confruntăm cu o legume interesantă nu numai în diete sănătoase și echilibrate, ci și în diete cu pierdere în greutate, datorită, în primul rând, conținutului ridicat de apă și fibră.

În ceea ce privește atât vitaminele cât și mineralele diferite pe care le contribuie, putem evidenția:

Minerale: calciu, fosfor, potasiu și iod.
Vitamine: vitamina A, C, E și vitamine din grupa B (în special B1, B2, B3 și B6).

De asemenea, după cum este indicat în liniile anterioare, nu trebuie să uităm conținutul său interesant în antioxidanți.

Răsfoiți proprietățile

Porumbul este o legumă utilă pentru sistemul digestiv, ajutând, la rândul său, la îmbunătățirea tranzitului intestinal (adecvat în special în caz de constipație ocazională). Datorăm acest beneficiu, pe de o parte, la conținutul său de fibre și, pe de altă parte, la apă.

Tocmai datorită acestei prezențe a apei și, de asemenea, în anumite minerale, este o legume diuretice care ajută la eliminarea toxinelor, purifică corpul nostru și reduc retenția de lichide.

Datorită conținutului său antioxidant, porumbul este util atunci când vine vorba de întărirea oaselor și regenerarea colagenului.

Valorile nutritive ale strugurii

calorii		10 kcal.
proteină		1 g.
Carbohidrați		1 g.
unsori		0,2 g.
fibră		1,2 g.
apă		90%

vitamine		minerale
Vitamina B1	0,03 mg.	calciu	32 mg.
Vitamina B2	0,03 mg.	magneziu	15 mg.
Vitamina B3	0,4 mg.	fosfor	30 mg.
Vitamina C	29 mg.	potasiu	322 mg.

Vă recomandăm | Ghidul legumelor consumatorilor

Imagini | krossbow / looopeeelisa Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.