Legume si legume sezoniere
Știai asta când vorbim alimente sezoniere Ne referim mai ales la cel mai bun moment al anului când se găsesc aceste alimente? În cazul particular al fructelor și legumelor, adevărul este că acestea tind să fie mult mai sănătoase dacă sunt consumate în cel mai bun sezon. De fapt, consumul de alimente în timpul sezonului ne asigură că va avea cele mai bune proprietăți, atât organoleptice (aromă, aromă și textura) cât și nutriționale (conținutul de vitamine, minerale, apă, antioxidanți, carbohidrați și alți nutrienți esențiali).
Personal îmi place să vizitez piața mea preferată și, în plus față de mersul pe jos prin pozițiile sale diferite cumpăra fructe și legume proaspete. Plăcerea este și mai mare dacă este și ea rece și plouă (da, iubesc toamna și iarna, nu pot să o ajut).
Este adevărat că, pe parcursul întregului an, găsim de obicei următoarele legume: usturoi, dovlecei, ceapă, salată, ridiche și sfeclă roșie. Cu toate acestea, este întotdeauna mai bine să aruncăm o privire la calendarul alimentar sezonier pentru a descoperi în ce luni putem găsi legumele noastre preferate pe piața noastră sau în supermarketul obișnuit. Doar pentru a vă economisi timp, iată un rezumat al legume și legume sezoniere.
Într-adevăr, este o opțiune utilă și simplă de a ști în ce luni veți putea găsi legume și legume preferate. Sau cel puțin descoperiți ce anume este cel mai bun sezon. Luați notă
Calendarul legumelor sezoniere
Jan | în luna februarie | mare | aprilie | putea | iunie | iulie | august | septembrie | octombrie | noiembrie | decembrie | proprietăţi | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Chardul elvețian | • | • | • | • | • | • | • | ||||||
usturoi | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere |
anghinare | • | • | • | • | • | vedere | |||||||
țelină | • | • | • | • | • | ||||||||
vânătă | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||||
broccoli | • | • | • | • | • | • | vedere | ||||||
dovlecel | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | |||
dovleac | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | ||||
ciulin | • | • | • | vedere | |||||||||
ceapă | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||||
arpagic | • | • | • | • | • | ||||||||
Varză roșie | • | • | • | • | • | vedere | |||||||
conopidă | • | • | • | • | • | • | vedere | ||||||
andive | • | • | • | • | • | • | vedere | ||||||
andivă | • | • | • | • | vedere | ||||||||
Green sparanghel | • | • | • | vedere | |||||||||
spanac | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||
mazăre verde | • | • | • | • | • | vedere | |||||||
Habas | • | • | • | vedere | |||||||||
Fasole verde | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | ||
salată verde | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere |
nap turcesc | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||
Cartof nou | • | • | • | vedere | |||||||||
Cartofi vechi | • | • | vedere | ||||||||||
castravete | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||||
piper | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||
praz | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||
ridiche | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere |
sfeclă | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere |
varză | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||
ciuperci | • | • | vedere | ||||||||||
tomată | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere | |||
morcov | • | • | • | • | • | • | • | • | • | vedere |
Îți iubești fructele ca noi? Descoperiți ce fructe de sezon sunt
Imagine | comprock Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.