Ce sunt netezile? Cum se face și beneficii unice

Este destul de probabil că astăzi le puteți găsi într-o mare diversitate de cafenele, baruri și restaurante. Deși, în realitate, ne confruntăm cu un concept care sa născut inițial în anii 1960 în California, moment în care era autentic bum dintre persoanele care au simțit nevoia imperativă de a se îngriji de corpul lor în săli de sport și de a opta pentru băuturi energizante și scăzute în ambele calorii și grăsimi.

Vorbim despre piureuri, care au fost popularizate la sfârșitul deceniului al 60-lea în Statele Unite, împreună cu extinderea magazinelor specializate în produse naturale, precum și cu vânzătorii de înghețată.

Un smoothie este un delicios fructe smoothie că, în loc să fie vândut ca un fruct de fructe în sine este vândut cu recursul smoothie. Ceva care nu ar fi o greșeală dacă luăm în considerare acest lucru tinde să aibă o consistență oarecum mai groasă și mai groasă în comparație cu cea a smântânii. Asta este, este diferit de smoală în smântână, fiind, de asemenea, foarte frecvente prepararea sa cu bucăți de fructe congelate. A spus un alt mod mai simplu: un smoothie este un smoothie cremoasă care este alcătuită din fructe.

În momentul pregătirii, veți visa să adăugați lapte, lapte de soia sau iaurt natural pentru a îmbogăți această băutură proteică, deși există și cei care o fac direct prin combinarea fructelor cu sucul de mere sau înghețată.

În prezent, este posibil să se găsească o gamă largă de mărci care vând smântână pe rafturile supermarketurilor, însă, așa cum a spus Organizația consumatorilor și utilizatorilor (OCU) în 2009, consumul de piureuri industriale nu este același lucru cu consumul de fructe proaspete. , deși producătorii spun că produsul ar fi echivalent cu o porție de fructe proaspete.

Prin urmare, recomandarea este clar clară: alegeți întotdeauna să pregătiți sau să consumați smântânii cu fructe proaspete chiar în momentul în care ați luat-o, fie într-o cantină, fie într-o altă unitate specializată în pregătirea sa, sau chiar să o facă direct acasă.

Beneficiile oferite de către smoothie

Produsul de nivelare devine o opțiune naturală simplă pentru a vă bucura de majoritatea beneficiilor nutriționale pe care le aduce fructul. De fapt, după cum probabil știți, fructele congelate nu tind să-și piardă calitățile atunci când sunt înghețate corespunzător și la momentul oportun.

Prin urmare, ne confruntăm cu o băutură plină de vitamine și minerale, a căror compoziție va depinde în mod evident de fructele pe care le-am ales pentru pregătirea lor. Deci, de exemplu, dacă alegem căpșune vom găsi o băutură plină de vitamina C și antioxidanți.

De data aceasta nu se întâmplă ca în cazul majorității sucurilor și sucurilor de fructe, ale căror fibre și partea cea mai comestibilă sunt îndepărtate și consumăm numai lichidul în sine. În cazul smântânilor consumăm și fibrele fructului, și, de obicei, fructele folosite sunt mult mai mici decât atunci când am făcut un suc simplu.

Unele sfaturi utile atunci când se fac smoothies

Pregătirea unui lichid este de fapt foarte simplă, în plus față de faptul că este o băutură foarte versatilă, astfel încât să poată fi preparată în moduri foarte diferite, iar ingredientele folosite în fiecare dintre rețete sunt la fel de variate.

Pentru a obține o coajă perfectă, este necesar să puneți fructul pe care l-am ales mai întâi în mixer și să-l bateți bine, apoi adăugați lapte rece (sau o băutură de legume, înghețată sau iaurt simplu) și continuați să bateți până când toate ingredientele sunt integrate pentru câteva secunde până la obținerea unui amestec neted, cremos și omogen.

Pe de altă parte, este recomandabil să-l serviți întotdeauna la rece, deși nu este recomandabil să turnați gheața în pahar când o beți, ci să o zdrobiți înainte când batem fructul, în caz contrar apa care rezultă din gheață va ajunge să denatureze băutura inițială și se va pierde aroma.

Cum de a face un simplu smoothie fructe

După cum veți descoperi mai jos, adevărul este acela prepararea unui smoothie de fructe Este extrem de ușor și simplu, cu atât mai mult când au devenit atât de populare încât în ultimul timp este foarte obișnuit să obțineți pachete sau containere de fructe congelate în frigiderele majorității hipermarketurilor și supermarketurilor.

De aceea, trebuie doar să alegem între fructele congelate cu care vrem să ne facem pielea. Și mâinile! Luați notă

ingrediente:

O mână de fructe congelate: căpșuni, fructe roșii, ananas, mango ... oricare preferați.
Un pahar de suc de mere (de preferință rece).

Elaborarea de smoothie de fructe:

Puneți sucul de mere în borcanul blenderului (dacă este posibil, alegeți un mixer ideal pentru produse nealcoolice, deși cele mai multe pot fi în valoare).
Adăugați fructele congelate care vă plac cel mai mult.
Bate totul bine, până când fructul a fost zdrobit complet și veți obține un amestec cât mai omogen posibil.
Serviți-l într-un pahar și bucurați-vă.

După cum vedeți, nu am adăugat nici un îndulcitor deoarece, în realitate, bucătăria este deja suficient de dulce, nu numai pentru fructele pe care le-ați ales pentru prepararea ei, ci și pentru sucul de mere în sine, de obicei dulce datorită zahărului care deja deține mărul

În plus, vă spunem că este de preferat să alegeți amestecatori special dezvoltați pentru a face smântână, deoarece acestea, atunci când alegem opțiunea, au particularitatea de a bate fructul mai întâi încet, de a-și tăia părțile înghețate, apoi să devină mai repede până când amestecul este terminat. cu totul. Dar, așa cum v-am spus, în realitate orice mixer cu suficientă putere este suficient. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.