Care sunt etichetele pentru alimente?
Este obișnuit ca atunci când mergem la supermarket, mergem cu lista noastră de cumpărături și o facem și cu o lovitură, mai ales când avem deja în minte ce produse sau alimente să cumpere tocmai pentru că am încercat deja și le-am plăcut.
Aceasta înseamnă că, ca regulă generală, foarte puțini oameni acordă atenție etichetele produselor alimentare, care devin un element neprețuit, oferindu-ne informații foarte utile despre produsul alimentar pe care îl vom cumpăra și, prin urmare, vom consuma ulterior.
Care sunt etichetele pentru alimente?
Etichetele produselor alimentare oferă consumatorilor informații extrem de utile pentru a cunoaște principalele caracteristici ale produselor pe care le veți consuma și, de asemenea, ne oferă o idee grosolană despre calitatea produselor alimentare în cauză.
Este un angajament al producătorului față de consumator, prin care ne informează că un anumit articol sau produs îndeplinește condițiile și caracteristicile cerute de reglementări.
Pentru aceasta, etichetarea produsului sau a alimentelor trebuie să fie clară, concisă și să nu inducă deloc în eroare consumatorul. În plus, așa cum a fost recent reglementat, acestea nu ar trebui să indice proprietățile și beneficiile dacă nu au fost verificate și dovedite științific și, prin urmare, aprobate de Comisia Europeană.
Ce informații găsim pe eticheta unui produs alimentar?
Trebuie să facem o distincție între eticheta care poate fi găsită într-un produs alimentar ambalat și unul care nu este ambalat:
Informații găsite pe eticheta unui produs alimentar ambalat
- Denumirea produsului: în măsura în care este desemnată produsului în Spania.
- Lista ingredientelor: în ordinea descrescătoare a greutății lor în momentul în care sunt încorporate în timpul procesului de fabricație. Nu este necesar atunci când ne confruntăm cu un singur ingredient.
- Lotul de care aparține produsul.
- Data ambalării.
- Expirarea sau consumul preferențial.
- Calitate: când este cerut de regulamentele specifice ale produsului menționat mai sus. De exemplu, în cazul fructelor sau legumelor, trebuie să indicați originea, soiul, categoria comercială și mărimea acestora.
- Condiții speciale de păstrare: când produsul necesită conservare specială atunci când este în casă (de exemplu, păstrați-l într-un loc răcoros și uscat sau păstrați la -15ºC ...).
- Greutatea: cantitatea netă, exprimată în volum pentru lichide și în greutate pentru alimentele solide.
- Identificarea societății: numele societății, numele societății sau numele producătorului, vânzătorului sau ambalatorului.
- Eticheta nutrițională: este util să știți ce nutrienți - și în ce cantitate - conțin produsul.
Informații găsite pe eticheta unui produs alimentar neambalat
- Valoare nominală.
- Starea fizică, categoria de calitate și varietatea.
- Origine.
- În cazul tău, lista ingredientelor.
- Sumă netă.
- Data expirării (sau durata minimă).
- Identificarea companiei.
- Conditii speciale de depozitare.
Imagine | Beige Alert Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
