Ce sunt grăsimile nesaturate?
grăsimi (cunoscută și ca lipide) sunt niște substanțe nutritive care, în mod fundamental, ne dau energie sub formă de calorii.
În mod popular, și poate în mod eronat în unele aspecte, grăsimea este unul dintre primii nutrienți pe care îi asociem colesterol ridicat, trigliceridele înalte și sănătatea inimii noastre.
Deși este adevărat că un exces de grăsime poate determina nu numai o creștere a greutății, dar și un nivel ridicat de colesterol, trigliceride și chiar diabet, nu toate grăsimile trebuie eliminate din dieta noastră, deoarece sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului nostru.
În acest sens, de exemplu, cel mai mult grasimi nesaturate, deoarece acestea ajută pozitiv când vine vorba de reducerea nivelului de colesterol LDL.
Grăsimi nesaturate și efectul lor asupra sănătății
grasimi nesaturate, in starea de sanatate proprie, a fi acizii grasi mononesaturati pot contribui la reducerea nivelului colesterolului LDL (exprimat ca colesterolul rau) pozitiv, in acelasi timp crescand HDL-ul (colesterolul bun).
În acest aspect, de exemplu, găsim, de asemenea, grăsimi polinesaturate, care, de asemenea, contribuie la reducerea LDL, dar, dimpotrivă, nu ridică HDL.
Trucuri pentru a consuma mai multe grasimi nesaturate
Idealul pentru o sănătate bună este înlocuirea tuturor grăsimilor saturate pe care le putem folosi atât cu grăsimi mononesaturate, cât și cu cele polinesaturate (cunoscute cunoscute, tocmai ca grasimi nesaturate).
Este mai bine, de exemplu, să optați pentru o stropire bună a uleiului de măsline, decât să împrăștiați un pâine prăjită cu puțin unt sau să înlocuiți o rolă industrială cu o cârpă de casă.
Imagine | Kalipedia Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
