Ce este o cafea americană și cum să o faci acasă
cafea Este fără îndoială una dintre cele mai populare și consumate băuturi din lume. De fapt, în prezent se estimează că fiecare spaniol consumă în medie 2 cafea, în timp ce Finlanda se află în țara în care se consumă mai multă cafea, în jur de 9,5 kg. per persoană pe an (echivalentul unui consum de aproximativ 2,64 cești pe persoană pe zi).
Dar, pentru a le urmări la originea consumului de cafea, trebuie să călătorim mult înapoi, în special în secolul al XIII-lea, deși se crede că strămoșii etiopieni au fost primii care au descoperit - și au recunoscut - efectul energizant al boabelor plantei de cafea. De fapt, povestea crescătorului de capre din Etiopia care a presupus că a descoperit cafea înapoi în secolul al IX-lea nu a fost scrisă până în anul 1671, despre care se crede că este apocrifă. 
Fie că este posibil sau este sigur că din Etiopia cafeaua sa răspândit treptat în Egipt și Yemen, unde există dovezi că, la mijlocul secolului al XV-lea, în mănăstirile din Sufi, băutura de cafea era deja cunoscută sau Cel puțin a existat o cunoaștere a pomului de cafea.
În orice caz, după cum știți sigur, există multe modalități de a pregăti cafeaua, care a dat naștere unei mari varietăți de cafenele tipice și populare, în funcție de locul lumii în care ne aflăm. Este cazul lui cappuccino, o bine cunoscută băutură italiană preparată cu espresso și lapte cu aburi. Sau tipic cafea americană despre care, de fapt, vă vorbim cu această ocazie.
Ce este cafeaua americană?
Cafeaua americană este un tip de cafea care constă în principal în adăugarea de apă caldă la un espresso, astfel încât să se caracterizeze printr-o cafea mult mai moale și mai ușoară decât orice alt soi, cu o aromă dulce și o cantitate mai mică de cofeină. De aceea este cunoscut și ca a cafea lungă. 
Originea sa pare să aibă loc încă din timpul celui de-al doilea război mondial, unde soldații americani staționați în Italia au avut tendința de a dilua espresso cu apă fierbinte pentru a aduce cafeaua la care erau obișnuiți. De aceea a primit numele de "Caffè Americano".
Cu toate acestea, alte surse își plasează originea în deceniul al 70-lea, în special din mâinile italienilor care în acel moment locuiau în America.
Cum să faci cafea americană
Există două modalități de a pregăti o cafea americană. Cu această ocazie vom explica modul 2, modul tradițional și calea mult mai simplă, mai simplă și mai rapidă. Va fi nevoie de aproximativ 5 minute pentru ao pregăti și aproximativ 10 minute pentru a fi preparată.
Cum să pregătești o cafea americană într-un mod tradițional
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 5 linguri de cafea măcinată și echivalentul a 1 litru de apă.
Puneți apa și cafeaua într-o oală și lăsați-o să fiarbă. Când începe să fiarbă, se scade până la foc mic și se înlătură în câteva minute. Strângeți cu grijă băutura și serviți-o. Este gata să bea. 
Cum să pregătești o cafea americană într-un mod simplu
Pentru a face această cafea, aveți nevoie doar de 4 linguri de cafea măcinată și echivalentul a 2 căni de apă.
Pregătiți aparatul de cafea așa cum îl preparați în mod tradițional: puneți apa în cantitate suficientă, adăugați filtrul cu cafeaua și puneți-l în foc până când crește cafeaua. Apoi, serviți într-o ceașcă și adăugați o jumătate de cești de apă caldă pentru a reduce băutura. Gata!. subiectecafenea
