Ce este rata metabolică bazală, cum se calculează și la ce se utilizează?
După cum știți sigur, cel cunoscut sub numele de Indicele de masa corporala (IMC) a devenit una dintre cele mai utilizate măsuri pentru a afla dacă o persoană are o greutate normală sau chiar este supraponderală sau obeză.
Se compune, în esență, dintr-o măsură de asociere între masa unei persoane și mărimea sa, calculată în funcție de masa de operare (exprimată în kilograme) împărțită la pătratul de statură (exprimat în metri pătrat). Apoi, această valoare este identificată în Clasificarea OMS a stării nutriționale în funcție de IMC.
Valoarea obținută este indicele de masă corporală al persoanei, care nu este constant, dar de fapt variază în funcție de vârsta și sexul persoanei, precum și de proporția atât a țesutului muscular, cât și a țesutului adipos.
Cu toate acestea, în calitate de oameni de știință ca matematician Keith Devlin sau apărarea lui proprii Centrul pentru libertatea consumatorilor, ar fi de fapt un calcul inutil pentru evaluarea stării de sănătate, deși convenabil, dar totuși consecvent într-o măsură de greutate inexactă.
Prin urmare, de-a lungul anilor s-au dezvoltat alți parametri și măsuri care pot fi foarte utile în acest sens. Este cazul lui Rata metabolică bazală (sau TMB). Și este faptul că ne confruntăm cu un alt parametru util în dietele de scădere în greutate, deși este adevărat că acesta tinde să fie mai puțin cunoscut decât indicele de masă corporală.
Care este rata metabolică bazală?
Se compune din cantitatea de calorii organismul trebuie să funcționeze la nivelul său cel mai de bază; care este, într-o stare de odihnă. Puneți un alt mod: este cantitatea de calorii zilnice necesare pentru a menține funcțiile de bază ale corpului nostru.
Este o opțiune bună să știți cât de multe calorii arde corpul nostru fără să faceți niciun fel de exerciții fizice sau activități fizice complementare.
A fost dezvoltată în anul 1919 de către James Arthur Harris și Francis Gano Benedict, moment în care era cunoscut sub numele de Metoda lui Harris-Benedict. Mai târziu au apărut și alte metode.
Pentru calcul, se folosesc diferite elemente personale, cum ar fi: sexul, vârsta în ani, înălțimea în centimetri și greutatea în kilograme.
Cum se calculează?
Deși există modalități diferite de a calcula rata metabolică bazală, cea mai precisă este ecuația Harris-Benedict revizuită în 1990 de către Mifflin și St Jeor. Acestea sunt următoarele:
La bărbați: TMB = (10 x greutate în kg) + (6,25 x înălțime în cm) - (5 x vârstă în ani) + 5
La femei: TMB = (10 ori greutate în kg) + (6,25 x înălțime în cm) - (5 x vârstă în ani) - 161
Din moment ce acest calcul arată doar consumul minim al corpului nostru, acum este necesar să calculați cheltuielile cu energia în funcție de stilul nostru de viață. Și nu este același lucru să fii un alergător atletic care, de exemplu, lucrează 8 ore pe zi într-un birou așezat în fața calculatorului.
Pentru aceasta, este util să se calculeze consumul zilnic de calorii recomandat pentru o persoană pentru a-și menține greutatea actuală:
- Nici un exercițiu sau puțin: Calorii zilnice necesare = TMB x 1.2
- Exerciții ușoare (1-3 zile pe săptămână): Calorii zilnice necesare = TMB x 1.375
- Exercițiu moderat (3-5 zile pe săptămână): Calorii zilnice necesare = TMB x 1,55
- Exercițiu puternic (6-7 zile pe săptămână): Calorii zilnice necesare = TMB x 1,725
- Exercițiu foarte puternic (de două ori pe zi): Calorii zilnice necesare = TMB x 1.9
Făcând acest ultim calcul vom cunoaște caloriile de care avem nevoie pentru a ne menține greutatea actuală și ne vom ajuta, la rândul nostru, să alegem dieta care ne convine cel mai bine. Pe de altă parte, este, de asemenea, util să știm câte exerciții fizice ar trebui să le includem în viața de zi cu zi, de exemplu, pentru a pierde în greutate. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
