Ce este germenul de grâu?
Există multe alimente pe care le putem încorpora în alimentația noastră pentru a ne îmbogăți cu avantajele lor, cum ar fi cerealele sau germenii de grâu obținuți din același grâu, fără al modifica, menținând în același timp proprietățile sale naturale și nutritive.
Germenul de cereale este embrion de semințe, este partea sa reproductivă de a dezvolta sămânța plantei în acest caz de grâu. De la frezarea care are loc la grâu se obține germenul și majoritatea produselor care sunt vândute în magazine sunt naturale și pure fără ca acestea să fi suferit modificări.
Am putea menționa mii și mii de beneficii care conțin germenii de grâu în dietă, cum ar fi includerea în mese zilnice, sarcină, alăptare, pentru boli cum ar fi diabetul, dar, totuși, vom detalia în continuare compoziția germenului, astfel încât să ne cunoaștem ce substanțe nutritive și de ce este făcut acest cereale minunat.
Compoziția germenilor de grâu
Compoziția germenilor de grâu pe 100 grame de produs este:
- Apă: 11,12 g
- Calorii: 360 kcal
- Carbohidrați: 38,6 g
- Proteine: 23,15 g
- Fosfor: 882 mg
- Fibră: 13, 2 g
- Calciu: 39 mg
- Mangan: 13,3 g
- Magneziu: 239 mg
- Zinc: 12,3 mg
- Vitamina B1(Tiamină): 1,88 mg
- Vitamina B2 (Riboflavină): 0,499 mg
- Vitamina B6: 1,30 mg
- Vitamina B2 (Niacin): 6,80 g
- Acidul folic: 281 g
- Vitamina E22,1 g
După cum se știe, germenii de grâu sunt foarte folosiți zilnic, deoarece contribuie în compoziția sa la substanțele nutritive esențiale în cantități foarte bune, dar pot fi adăugate și la alimentație prin prăjituri, prăjituri și prăjituri, deși cel mai simplu lucru este adăugați o lingură la iaurt sau la suc de două ori pe zi de cereale pure.
Imagine | Amy Stephenson Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
