Ce să mănânce cu ficat gras: să urmeze hrana și dieta
Dacă am fost diagnosticați cu ficat gras (o boală hepatică cunoscută sub numele de steatoză hepatică), este esențial să facem o serie de schimbări în dieta noastră - nu numai în dieta noastră și în ceea ce mâncăm în fiecare zi, ci în dieta noastră. propriile obiceiuri alimentare - deoarece acest lucru ne va ajuta într-un mod foarte pozitiv atunci când încercăm să reducem prezența grăsimii în ficat, ameliorând simptomele care produc mai tipice: durerea care se află în partea dreaptă a abdomenului, oboseala și slăbiciune, pierderea apetitului și greutate. Puteți afla mai multe despre simptomele ficatului gras.
În acest sens, obiectivul de a schimba obiceiurile alimentare, după o dietă adecvată și de a avea grijă de dieta noastră este de a trata ficatul gras prin inversarea bolii. Și știați că prezența excesivă de grăsime în acest organ poate fi ușor inversată? Mâncarea și obiceiurile pe care le urmărim nu numai că o pot provoca, ci pot ajuta la tratamentul dvs. atunci când urmați o dietă adecvată, reduceți cantitatea de grăsime acumulată la nivelul abdomenului (cum ar fi ficatul) și, prin urmare, aveți o greutate mică .
Dar mai întâi trebuie să ținem seama de principalele cauze care cauzează acumularea excesivă de grăsime în ficat. Cel mai important și obișnuit este legat de obiceiurile alimentare, care influențează creșterea în greutate și, ulterior, apariția bolilor asociate, cum ar fi trigliceridele și colesterolul înalt sau diabetul.
Care este dieta cea mai potrivita pentru ficat gras
Deoarece ficatul gras tinde să apară ca urmare a creșterii în greutate, precum și menținerea unor obiceiuri alimentare slabe sau nesănătoase, schimbarea dietei noastre, însoțită de practicarea exercițiilor fizice regulate și monitorizarea unei alimentații echilibrate mai sănătoase , va ajuta într-un mod pozitiv atunci când vine vorba de îmbunătățirea simptomelor.
Cele mai potrivite alimente
- Fructe proaspete, legume și legume sunt recomandate în orice regim alimentar. De fapt, se recomandă consumarea zilnică a 4-5 porții de fructe și legume. În cazul particular al ficatului gras, acestea sunt alimente bogate în vitamine, minerale și antioxidanți și, de asemenea, cu conținut scăzut de grăsimi. Printre cele mai potrivite fructe sunt recomandate, cum ar fi mere, pere, papaya, căpșuni, portocale, lamaie, prune și grapefruit. Și printre legume se recomandă roșii, ceapă, vinete, morcov și dovlecei.
- Pești (atât alb și albastru, care sunt bogați în acizi grași sănătoși).
- Ouă.
- Carne albă, cum ar fi carnea de pui, curcanul și iepurele, cu conținut scăzut de grăsimi.
- Alimente bogate în fibre ajută într-un mod pozitiv atunci când vine vorba de reducerea constipației și îmbunătățirea tranzitului intestinal. Se recomandă să consumați zilnic în fiecare zi boabe întregi, orez brun, paste integrală și pâine integrală.
- Brânzeturi albe și carne slabă.
- Produse lactate și lapte degresat sau produse lactate degresate.
- Uleiul de măsline brut în salate și pentru sezonul legume și legume fierte (maximum 1 lingură pe zi).
Alimentele care trebuie evitate
- Evitați alimentele procesate bogate în grăsimi saturate și zaharuri rafinate, cum ar fi, de exemplu, produsele de patiserie, produse de patiserie, cookie-uri și mâncare nesănătoasă în general (pizza, hamburger, hot dog ...).
- Cârnații, cum ar fi șuncă gătită, chistorra, cârnați, chorizo, bologna sau bacon.
- Sosuri.
- Margarină.
- Produsele lactate și produsele lactate integrale (cum ar fi laptele integral, untul, brânzeturile grase).
- Băuturile alcoolice nu trebuie consumate.
Dieta cu meniu exemplu dacă aveți ficat gras
În plus față de recomandările nutriționale indicate mai sus, aici este un meniu care vă va ajuta să descoperiți cum puteți distribui mai bine mesele:
Masă principală | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 | Ziua 4 |
mic dejun | 1 papaya peri sau cubulete + 2 biscuiți integrali + 2 felii de brânză proaspătă + 1 pahar de suc de grepfrut | 1 ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsime + 1/2 cană de granola + 1 kiwi | 2 felii de pâine integrală de grâu + 2 felii de brânză albă + 1 suc de mere | 1 ceașcă de ovăz cu terci de ovăz + 1 măr + ceai de fructe |
Prin mijlocul dimineții | 1 prune | 1 mere | Iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi | ananas |
prânz | Salată proaspătă (morcov, salată verde, roșii și stafide) + 1 file de pui la grătar + orez | 1 ceasca de mazăre fiartă + 1 ceașcă de orez brun + 1 felie de pâine integrală de cereale + 1 pere | 1 file de merluciu coapte cu salată proaspătă + 1 măr | Salată proaspătă + 2 ouă măcinate + 1 felie de brânză proaspătă |
picnic | Banane și miere de mere cu băuturi vegetale sau lapte degresat | Kiwi cu căpșuni | 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsime cu 1/2 cană de muesli | 1 cană de gelatină (fără zahăr) |
cină | 1 cană de orez brun + piept de curcan + salată de roșii și salată verde | Omelet francez + roșii de cireșe + 1 piersic + 1 perfuzie de musetel | Paste întregi de grâu + roșii + ciuperci + ananas | 1 file de cocos (pește) coapte + 1 ceasca de piure de cartofi dulci + 1 prune |
Modificați obiceiurile alimentare și rutina
Ca și în majoritatea cazurilor, ficatul gras este produs ca urmare a consumului de băuturi alcoolice (în cazul ficatului alcoolic gras) și de menținerea obiceiurilor nesănătoase și a practicării nul de exerciții fizice (în cazul ficatului non-alcoolice) este esențial să se schimbe obiceiurile, nu numai alimentele, ci și rutina noastră zilnică.
Cheia este, prin urmare, în încercarea de a reduce grăsimile și a evita excesul de greutate. În acest sens, practica unui anumit tip de activitate fizică regulată ajută la obținerea unor rezultate mai bune atunci când vine vorba de reducerea și eliminarea completă a prezenței grăsimilor în ficat - nu numai în exteriorul organului, ci și în interiorul acestuia. , deoarece ne permite să eliminăm grăsimile acumulate și, de asemenea, să pierdem în greutate.
Și care sunt cele mai potrivite exerciții fizice? Activitatea fizică ar trebui să fie aerobică, fiind interesantă pentru exerciții practice cum ar fi mersul pe jos, alergatul, înotul sau ciclismul. În ceea ce privește perioada de timp pentru a-l practica, se recomandă să o faceți cel puțin 3 ori pe săptămână între 40 și 60 de minute de fiecare dată.
Imagini de la Istockphoto
bibliografie:
- Salvador Augustin, Isabel Graupera, Juan Caballeria. Boala de ficat gras non-alcool: o pandemie slab cunoscuta. Clinical Medicine (ediția engleză), volumul 149, numărul 12, 20 decembrie 2017, paginile 542-548. Disponibil la: //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025775317305122
- Carolina María Perdomo Zelaya și Francisco Javier Escalada San Martín. Tratamentul ficatului gras fără alcool în diabetul zaharat de tip 2: de ce se tratează ficatul gras nonalcoolic? Endocrinol Diabetes Nutr Supl. 2017; 1 (2): 21-27. Disponibil la: //www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-diabetes-nutricion-13-pdf-X2530016417615204