Unde este cel mai bine să depozitați și să păstrați ceaiul la domiciliu

Acest lucru ceai Este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, care nu ar avea practic loc de îndoială. De fapt, este destul de probabil să avem câteva feluri de ceai în cămară, fie în săculeți, în fire sau în foi pentru pregătirea lor.

Dar este posibil, de asemenea, să nu-l ținem în cel mai potrivit loc în casă. Sau chiar că nu îl păstrăm în cel mai recomandat element ca o modalitate de a-și păstra aroma, aroma și, în special, proprietățile sale diferite și cele mai importante beneficii.

De fapt, așa cum vom verifica în această notă, deși este obișnuit să-l păstrați într-un borcan de sticlă, este o greșeală completă, deoarece acest tip de sticlă nu-l protejează de lumină. În același mod în care nu este potrivit să-l păstrați în locuri deschise, deoarece alte mirosuri care influențează aroma sa pot fi impregnate în ceai.

Ce elemente sunt dușmanii de ceai?

Ca și în cazul majorității alimentelor și plantelor medicinale și în special în cazul ceaiului (indiferent de soi), există în principal trei dușmani principali ai ceaiului: lumina, umiditatea și aerul.

Alte elemente au, de asemenea, o influență foarte negativă, cum ar fi afumătoare și existența altora mese sau alimente închideți, mai ales dacă ceaiul nu este păstrat într-un element cu un sigiliu strâns care îl împiedică să intre în contact cu alte mirosuri.

Prin urmare, atunci când vine vorba de păstrarea corectă a ceaiului și păstrarea acestuia într-un loc potrivit, trebuie să ținem cont de faptul că nu este o idee bună ca acesta să fie un loc umed, unde este expus direct la lumina soarelui.

Unde să păstrăm ceaiul?

Lumina distruge firele de ceai, deci nu este recomandabil să-l păstrați în borcane de sticlă, deși ele sunt foarte bune ca element decorativ.

Cel mai bine este să depozitați ceaiul într-un recipient închis care se închide strâns, care va împiedica trecerea oricărui miros și îl va păstra și îl va proteja corespunzător de umiditate și aer. Poate fi un recipient sau un borcan ceramic cu sigiliu etanș.

Pe de altă parte, Este foarte important ca flaconul să nu poată trece lumina prin pereți, astfel încât, pe lângă faptul că este capabil să închidem ermetic, este necesar să nu vedem ce este înăuntru până când îl deschidem de capac. Acesta este modul în care îl protejăm de lumina ambientală și, mai ales, de lumina directă a soarelui.

Adică, este mai potrivit să depozitați ceaiul într-un loc uscat, curat, fara miros si fara mancare, pentru a se asigura că nu își pierde calitățile organoleptice (aromă, aromă și textura).

Dacă urmați recomandările indicate în liniile anterioare ceaiul poate fi păstrat în condiții optime de până la 2 ani după ce l-au cumpărat.

Imagini | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteCeaiuri de gătit

How to make Kvass - Cooking with Boris (Iulie 2024)