De ce băuturile din legume sunt alternative mai bune la laptele de animale
Lapte de lapte sau lapte vegetal, asta e întrebarea ... În ziua de azi apar noi alternative la laptele tradițional de vaca, fie din alte animale (cum ar fi de capră), fie din alte legume cum ar fi soia, migdalele, ovăzul, orez și nucă de cocos.
În plus față de această gamă largă de produse, multe mituri circulă în jurul lor, astfel încât uneori este confuz să știți care este cea mai bună opțiune pentru a mă menține sănătoasă. De exemplu, deși uneori credeți altfel, consumul de lapte de vacă nu este indispensabil pentru oameni.
Nu în zadar, mai sunt multe de știut rezultatele unui studiu științific recent care a concluzionat că consumul de lapte de vacă este periculos pentru sănătate, având în vedere că, în funcție de rezultatele obținute, femeile care au consumat trei sau mai multe pahare de lapte de acest tip au avut un risc de 90% mai mare de a suferi o moarte prematură, o șansă de 60% de a avea o fractură de șold sau Cu 15% mai multe șanse de a suferi fracturi osoase în general.
O problemă finală care, întâmplător, s-ar contrazice cu convingerea populară că laptele de vacă pentru bogăția de calciu este bun pentru oase. De ce am greșit în această privință? În mod fundamental, deoarece grăsimea prezentă în el ar anula efectele pozitive pe care le aduce. În plus, având în vedere conținutul ridicat de lactoză și cazeină, atât de multe probleme de intoleranță și alergii determină mulți oameni, chiar și fără a le cunoaște.
Aici vă vom spune beneficiile laptelui de legume ca o alternativă excelentă pentru nutriția noastră.
Așa cum am menționat, laptele vegetal poate avea alimente diferite ca bază, prin urmare, caracteristicile nutriționale ale fiecăreia dintre ele pot varia de la un la altul. Aici vă vom spune câteva întrebări generale despre beneficiile pe care le pot oferi organismului nostru.
Acestea sunt potrivite pentru persoanele cu alergii la proteine din lapte de vacă sau intoleranță la lactoză. Majoritatea au mai putine calorii decat laptele integral, deoarece au mai putina grasime. Ei nu furnizează colesterol
În cazul particular al lapte de soia conține unul cantitate mare de proteine vegetale de înaltă calitate și grăsimi polinesaturate care sunt foarte benefice pentru sănătate. În plus, componenta sa fitoestrogen previne simptomele menopauzei.
În timp ce ovaz lapteDeși are carbohidrați de două ori mai mult ca laptele de vacă, poate contribui la reducerea colesterolului din sânge datorită conținutului său de fibre solubile (beta-glucani).
Putem menționa, de asemenea, minunatul lapte de migdale Este bogat în vitamina E și are mult mai puține calorii. Cu toate acestea, deși contribuția sa la calciu este mai mică, cei care dezvoltă o dietă bazată pe plante sau un consum redus de alimente de origine animală, echilibrează acest aspect deoarece acest tip de hrană necesită mai puțin consumul de calciu, deoarece pierderea de calciu - cauzată de aportul de proteine - va fi mai mică.
În plus, o dietă pe bază de plante, dacă este corect echilibrată, permite obținerea de calciu din alte surse de hrană.
Aceste contribuții la vitamine furnizate de laptele de vacă (cum ar fi vitamina A sau D), care nu consumă produse lactate, le pot înlocui pe consumul anumitor alimente de origine vegetală, cu îndrumarea unui nutriționist.
În plus, laptele de vacă, datorită proporției sale ridicate de grăsimi saturate, înseamnă că, în cazul unor cantități mari de lapte integral, există un risc crescut de boli cardiovasculare.
Produsele lactate bovine aduc mai multe toxine organismului nostru. După cum puteți vedea, laptele de legume poate fi o alternativă bună pentru a include în dieta noastră, deoarece va oferi beneficii importante pentru corpul nostru. Oricum, nu uitați să faceți o consultare cu un specialist în nutriție pentru a vă sfătui cum să vă suplimentezi dieta pentru a avea o dietă echilibrată. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu poate și nu ar trebui să înlocuiască consultarea cu un medic. Vă sfătuim să consultați medicul dvs. de încredere.
