Orez sălbatic: proprietăți și beneficii
orez a devenit timp de secole unul dintre alimentele esențiale și esențiale din dieta celor mai îndepărtați strămoși.
Este un aliment extrem de hrănit, bogat în carbohidrați, care oferă rapid energie și o serie de proprietăți nutriționale interesante în cadrul unei diete echilibrate.
Nu în zadar, sunt diferite tipuri de orez ale căror soiuri sunt utilizate într-o mare varietate de rețete, astfel încât, în funcție de felul în care vom face să fie recomandabil să alegeți un tip sau altul.
Deși este de obicei obișnuit, este un tip de orez brun, deși orez sălbatic, un soi de la o planta de apa originara din America de Nord.
Beneficiile orezului sălbatic
orez sălbatic este sămânța unei plante de origine acvatică din America de Nord, așa că, deși se numește în mod evident în acest fel, ea nu este o orez, ci chiar o sămânță.
Are o aromă intensă care amintește de nuci și poate fi ideală pentru a însoți carnea albă, cum ar fi puiul sau iepurele, precum și legumele.
Putem deosebi aceasta de alte tipuri de orez, deoarece boabele sunt întunecate și lungi.
Ea devine un aliment interesant în dieta noastră, nu numai din cauza conținutului caloric scăzut (datorită cantității reduse de grăsime), pe lângă faptul că este extrem de bogat în carbohidrați, proteine și fibră.
Vă mulțumim mai presus de toate că conținutul de fibre este un aliment utile pentru prevenirea și tratamentul constipațieîn timp ce Este un produs care oferă energie într-un mod natural.
Beneficiile nutriționale ale orezului sălbatic
- 100 de grame de orez sălbatic oferă 300 de calorii.
- Carbohidrați: 65 gr.
- Proteine: 14 gr.
- Grăsime: 1,5 gr.
- Fibră: 1,9 gr.
- Vitamine: acid folic, A, E, C, B1, B2, B3, B6 și B12.
- Minerale: potasiu, magneziu, fosfor și calciu.
Imagine | secretlondon123 Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
