Nutriție pentru creier
Știm că există o serie bună de hrană pentru creier, care ajută pozitiv faptul că acest organ important al corpului nostru își îndeplinește funcțiile în mod corect și adecvat.
Printre aceste alimente se numără, de exemplu, prune, banane, ovăz, precum și semințele de floarea soarelui și peștele albastru (care, de altfel, sunt de asemenea benefice pentru colesterolul ridicat).
Acest lucru se datorează faptului că, potrivit cercetărilor efectuate recent, sa demonstrat că anumite substanțe nutritive tind să afecteze capacitatea noastră de concentrare și agilitate mentală, precum și îmbunătățirea funcționării sistemului nervos.
După cum știți cu siguranță, o dietă bună trebuie să includă o cantitate adecvată de minerale. În acest aspect, calciul intervine în transmiterea impulsurilor nervoase; fierul influențează performanța și transportul oxigenului, în timp ce zincul este direct legat de activitatea chimică a neurotransmițătorilor.
Nutriție pentru creier
- glucoză
Este nutrientul energetic pe care creierul îl folosește preferențial, motiv pentru care mulți experți recomandă menținerea nivelului sanguin stabil, consumând alimente bogate în carbohidrați complexi și simpli. - Acizii grași esențiali
Acizii grași esențiali linoleic și linolenic sunt necesari pentru dezvoltarea corectă atât a sistemului nervos cât și a creierului, datorită abundenței sale în membranele neuronilor. - Vitaminele din grupa B
Acestea sunt vitaminele care influențează buna funcționare corectă a sistemului nervos și a creierului, deoarece participă la procesul de producție al neurotransmițătorilor. - Fosfolipidele
Acestea sunt grăsimi care ajută la fabricarea mielinei care acoperă nervii, favorizând faptul că semnalele ajung la creier, în același timp în care îmbunătățesc performanța intelectuală, protejează de Alzheimer și îmbunătățesc starea de spirit.
