Grasimi mononesaturate
Așa cum am explicat în nota noastră dedicată grasimi bune, pentru a putea beneficia de o dietă cât mai echilibrată posibil, dar mai ales atunci când este vorba de o sănătate bună, este esențial să ne bazăm dieta pe consumul de alimente sănătoase, proaspete și naturale.
Astfel, de exemplu, este esențial să consumăm zilnic 3 până la 5 porții de fructe și legume proaspete, iar în fiecare săptămână să avem 2 - 3 porții de pește, 1 - 2 porții de carne, precum și legume și cereale integrale.
Printre grasimi bune mai sanatoase si recomandate din punct de vedere nutritional, subliniaza mai presus de toate grasimi mononesaturate, grăsimi polinesaturate și Omega-3 acizi grași.
Ce sunt grăsimile monosaturate?
Acestea sunt acizi grași care aliniază arterele. Din punct de vedere nutrițional, ele sunt considerate una dintre cele mai sănătoase grăsimi, împreună cu grăsimi polinesaturate.
Așa cum se întâmplă cu grăsimi saturate, Grasimile monosaturate nu sunt legate de boli de inima. De fapt, mulți specialiști le consideră drept grăsimi ideale pentru a ne proteja corpul împotriva acestor tipuri de condiții.
Proprietățile nutriționale ale grăsimilor monosaturate
Având în vedere că grăsimile monosaturate se găsesc în diferitele acizi grași pe care le oferă anumite alimente, ele sunt considerate unul dintre cele mai sănătoase grăsimi.
Aici indicăm care sunt cele principale proprietăți ale grăsimilor monosaturate:
- Ele ajută la prevenirea riscului bolilor cardiovasculare.
- Acestea ajută la scăderea nivelului ridicat de colesterol, în special în colesterolul LDL.
- Recomandat în tratamentul nutrițional al pacienților cu cancer mamar.
Alimente bogate în grăsimi mononesaturate
Putem găsi grăsimi monosaturate, în special în:
- uleiuri cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de arahide și uleiul de canola.
- Fructe uscate cum ar fi migdalele, arahidele și carapacele.
- fructe ca avocado.
Imagine | steelight Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
