Alimente bogate în grăsimi trans
Într-un articol anterior, v-am spus despre trans grăsime, și efectele sale într-un anumit sens nocive pentru sănătatea noastră, mai ales atunci când vom consuma alimente bogate în grăsimi trans în exces
Așa cum v-am explicat atunci trans grăsime Acestea sunt uleiuri vegetale lichide care sunt transformate în solide printr-un proces numit hidrogenare.
Această hidrogenare permite extinderea duratei de viață a acestui tip de uleiuri, astfel încât este împiedicată să devină rancidă. În plus, grăsimile trans sunt utilizate în 90% din alimentele procesate care sunt comercializate în prezent, deoarece îmbunătățesc aroma și prelungesc durata de viață a produsului.
Deși este adevărat că nu există un minim "non-nociv" pentru sănătate, diferite studii științifice au confirmat unele dintre aceste efecte negative pe care le-am discutat la începutul acestui articol.
Prin urmare, tinde să fie util să știm ce alimente sunt bogate în acest tip de grăsime, pentru a le evita cât mai mult posibil.
Alimente bogate în grăsimi trans
- Cartofi (7 g de trans în 150 g de produs).
- Donuturi (5 până la 6 g de trans în 100 g de produs).
- Prăjituri industriale de mere (7 g trans în 100 g de produs).
- Hamburgeri (3 g trans în 1 hamburger).
- Mărimile cookie de tip "mărimea" (1,5 g de trans în două cookie-uri).
- Cupcakes (2 g de trans în 1 cupcake).
- Margarină (1 g de trans în 1 lingură de margarină).
Mai multe informații | Calorii goale: chei pentru a le elimina din dieta Acest articol este publicat numai in scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
