Cum să faci cereale delicioase crocante, ideale pentru micul dejun

Deși cerealele sunt fundamentale pentru calitățile nutriționale pe care le oferă, astfel încât să îmbogățească dieta noastră și dieta zilnică, în zilele noastre este ușor să confundați cerealele sănătoase cu una care nu este, mai ales dacă ne referim la cele tipice mic dejun cereale.

Motivul este mai mult decât evident: majoritatea opțiunilor industriale pe care le putem cumpăra în supermarket se caracterizează prin faptul că au o cantitate excesivă de zahăr, de multe ori grăsimi nesănătoase, și aditivi. Deci, ne confruntăm cu un produs aparent hrănit și sănătos (care de fapt este), care totuși au ajuns să se transforme într-o mâncare inadecvată și nebună.

Lucrul alarmant este că majoritatea acestor tipuri de cereale pentru micul dejun, care sunt depozitate pe rafturile hipermarketului, au fost dezvoltate și concepute pentru o anumită audiență: copilul, cu preocuparea pe care o implică. De ce? Foarte simplu: ce credeai că dacă ți-am spus că într-un castron de acest tip de cereale, copilul tău ar consuma în medie 35 de grame de zaharuri? Foarte sănătos, fără îndoială.

Și ce sunt aceste cereale nesănătoase? Vă prezentăm câteva exemple: cereale cu zahăr, cereale cu miere și zahăr, bile de cereale și cacao cu un conținut ridicat de zahăr ... Nu pentru a numi branduri, dar puteți obține o idee. Marea majoritate sunt cerealele fabricate în principal din zahăr și aromatizate cu miere sau sirop de glucoză.

Din fericire, există opțiuni sănătoase pentru cei mici din casă. Și că ne putem elabora fără prea multă complicație. Vă propunem o rețetă minunată crocantă foarte ușor de făcut.

ingrediente:

200 g fulgi întregi de ovăz
120 g de nuci amestecate (migdale crude, nucă de cocos rasă, alune și nuci)
50 g de stafide
100 g de afine
2 linguri de zahăr brun
25 g de sirop de agave
1/2 linguriță de scorțișoară
4 linguri de apă

Cum să faci cereale crocante:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Între timp, introduceți o foaie de copt cu hârtie rezistentă la grăsime (folia de aluminiu poate servi și ea).
Se taie nuielele asortate (numai migdale, alune și nuci) cu ajutorul unui cuțit sau a unui tocător. Dar nu este convenabil să faci prea mult, pentru a nu le mușca prea mult.
Într-un castron mare amestecați fulgi de ovaz întreg, nucă de cocos rasă și nuci tăiate. Adăugați zahăr brun, scorțișoară, sare și amestecați totul bine. Apoi adăugați siropul de agave și, pe măsură ce continuați amestecarea, adăugați apa puțin câte puțin.
Împingeți acest amestec pe tava de copt, micșorați temperatura la 160 ° C și coaceți timp de 15-20 minute. Este esențial ca la fiecare 5-7 minute să eliminați cerealele (fiind atenți să nu vă ardeți). În acest fel nu veți arde prea mult.
După acest timp scoateți cuptorul și lăsați-l să se răcească.

După frig puteți păstra cerealele crocante într-un borcan de sticlă sigilat. Se vor ține perfect timp de 4 sau 5 zile.

La momentul consumului, puteți să-l adăugați direct în bolul de lapte, să-l însoțești cu fructe proaspete delicioase sau chiar să vă bucurați de acesta cu un iaurt sau cu o pâine delicioasă.

Și dacă doriți să pregătiți alte opțiuni delicios de hrănitoare pentru a vă bucura de micul dejun și de gustări, vă încurajăm să învățați cum să faceți un delicios muesli sau a granola, la fel de minunat ca unic. subiecteCereale Mic dejun Retete Mic dejun