Ce sunt radicalii liberi?
Știați că fiecare celulă din corpul tău suferă în fiecare zi aproximativ 10 000 de impacturi ale radicalilor liberi? Contraatacul organismului, devenind o bătălie reală. În fiecare zi, atacă în mod constant ADN-ul, proteinele, carbohidrații și grăsimile organismului, provocând daune potențial grave dacă nu le oprim. Dar ce sunt? Radicalii liberi sunt atomi sau grupuri de atomi, care în compoziția lor au un electron care nu este manevrat și care este în capacitatea de a se îmbina, deci sunt atât de instabili și reactivi.
Adevărul este că pentru a stabili echilibrul, atomul caută să capteze un electron de la un alt atom, astfel încât atomul care o pierde devine și un alt radical liber. Rezultatul? Se generează o reacție în lanț, care dauneaza celulelor, produce boli și îmbătrânim. Explicând-o mai simplu, putem spune că sunt substanțe chimice foarte reactive sau molecule care introduc oxigen în celule, producând oxidarea lor.
Radicalii liberi sunt eliberați atunci când alimentele pe care le consumăm prin dieta noastră sunt metabolizate pentru producerea de energie în celule. Cu toate acestea, acestea pot proveni și din mediul înconjurător: poluarea mediului, fumul de tutun, radiațiile ultraviolete ale soarelui, fumul produs de epuizarea autovehiculelor ...
Formarea radicalilor liberi
Organismul produce radicali liberi pentru a lupta împotriva acțiunii negative a virușilor și a bacteriilor. Asta înseamnă că avem un mecanism de apărare creat de corpul nostru. Cu toate acestea, pentru ca actiunea lor sa nu devina daunatoare pentru sanatatea noastra si intr-un adevarat "pericol" este necesar sa fie controlat de protectie antioxidanta.
În acest sens, Antioxidanții sunt substanțe care eliberează electroni în sângele nostru, care sunt capturate de radicalii liberi, devenind astfel molecule stabile.
Tocmai pentru a preveni radicalii liberi de a fura electronii din celulele noastre, devenind astfel un pericol real pentru sanatatea noastra, Este foarte important să urmați o dietă bogată în alimente antioxidante. Pentru aceasta, este suficient să urmați o dietă sănătoasă și echilibrată, bogată în alimente naturale și proaspete, cum ar fi fructele și legumele, cerealele integrale, nucile, peștele, carnea albă și ceaiul verde.
