Descoperiți cum să faceți o horchata de orez răcoritoare

horchata Este o băutură răcoritoare care este folosită mai ales în timpul verii. Este rezultatul zdrobitorii fructelor, în mod tradițional nuci de tigru, iar odată ce sucul lor este stors, acestea sunt amestecate cu apă și zahăr.

După ce am citit această definiție, putem pregăti o horchată din orice semințe, cereale sau fructe. Deși tocmai rețeta tradițională este populară și minunată tigernut horchata.

Este o băutură foarte răcoritoare, care se practică practic pe tot parcursul anului, deși este ideal să se bucure de ea în special în timpul lunilor de vară, când căldura se strânge și o transformă într-un lichid minunat delicios.

Pregătirea sa este de fapt foarte simplă, deoarece este preparată cu apă, nuci de tigru (care pot fi umede sau măcinate) și zahăr. În plus, este posibil să se folosească alte ingrediente pentru a aroma băutura și pentru a spori aroma delicată. În aceste cazuri, de exemplu, este mai bine să utilizați pielea de lămâie sau scorțișoară.

Din punct de vedere nutrițional, horchatele de nuci tradiționale de tigru sunt extrem de bogate în substanțe nutritive esențiale, printre care se evidențiază prezența vitaminelor (în special a vitaminei C și E) și mineralelor (în special fosforului, magneziului, calciului și fierului). .

Dar, ați știut că nu este posibilă numai o aliniere cu nuci de tigru? În acest post am prezentat rețeta pentru a face o hrănire și revigorant horchata de orez. Probabil vă reamintește multe tradiționale lapte de orez despre care am vorbit cu tine acum ceva timp. Dar după cum veți vedea, ingredientele folosite în această ocazie pentru a face horchatele sunt foarte diferite și mult mai aromate.

Orez, în special orez orez brun, este o crema bogata in carbohidrati complexi, fibre, proteine, vitamine din grupa B, B1, B3, vitamina E, acid folic, fier si fosfor si contribuie la aceasta bautura tuturor acestor substante nutritive benefice organismului nostru.

Horchata de orez este foarte ușor de preparat și este, de asemenea, o băutură sănătoasă pe care o putem oferi tuturor celor din casă, inclusiv celor mai tineri, ideali pentru a le oferi gustări de vară, de asemenea, ca opțiune și un înlocuitor mai sănătos decât băuturile răcoritoare și gustările. sucuri industriale.

Ați putea fi, de asemenea, interesat să descoperiți rețeta pentru a pregăti reteta clasică "horchata de chufas" pe care o puteți vedea și în NatureVia.

În timpul verii, horchata de orez este foarte răcoritoare și hidratantă, este o băutură pe care o putem bea și în iarna caldă, este destul de reconfortantă în zilele reci ale toamnei și iernii.

Cum sa faci o horchata delicioasa de orez

Pentru a pregăti horchata de orez, va trebui să avem un blender.

ingrediente:

O ceașcă de orez brut.
500 ml. de apă minerală.
500 ml. din lapte integral sau din lapte degresat.
Un scorțișoară de scorțișoară
Semințe de vanilie.
Pielea unei lamai fără părțile albe.
150 de grame de zahăr.
O lingurita de scortisoara.
Un pic de scortisoara pentru prezentare.
Gheață tocată, pentru a servi (opțional).

Mod de preparare:

Începem să spălăm orezul de câteva ori până când este curat. Într-un castron adânc sau castron am pus orezul spălat și jumătate din apă.
Adăugați pielea de la lamaie, semințele de vanilie, scorțișoară și lăsați orezul să stea în frigider timp de aproximativ 3 ore.
Apoi scoatem castronul din frigider și scoatem scorțișoara de scorțișoară și coaja de lămâie. Cu o sită foarte fină, o cârpă sau o sită fină, vom filă orezul pentru ao deplasa și extrage sucul.
În mixer am pus sucul, orezul, laptele, cealaltă jumătate de apă, zahărul și lingurita de scorțișoară. Operăm blenderul până când totul este bine lichefiat.
Puneți horchata de orez într-un borcan și puneți-l în frigider să se răcească, astfel încât să fie răcit în momentul servirii.

În momentul servirii putem să-l prezentăm în pahare sau ochelari individuali, cu puțină scorțișoară presărată pe partea de sus.

Dacă doriți mai rece sau mai proaspăt, putem adăuga cuburi de gheață. subiecteBauturi legume Retete de orez