Turtă dulce: rețetă aromatică foarte ușor de făcut

Crăciunul vine și este timpul să ne gândim la mâncărurile care vor fi servite la mese și cină de familie. Există o mare selecție de rețete care sunt foarte simple de făcut și care sunt delicioase, cum ar fi turtă dulce. O opțiune excelentă pentru a servi ca desert însoțită de o cafea sau o perfuzie.

turtă dulce Este nevoie de o mulțime de ingrediente, dar nu este deloc complicat de elaborat. Puteți chiar să întrebați copiii casei pentru a ajuta la pregătirea acestei rețete și pentru a transforma astfel preparatul într-o activitate de familie distractivă.

Și, în plus, devine un desert minunat pentru Crăciun după cină, după o masă sau o cină însoțită de rudele sau de prietenii noștri. Se remarcă, de fapt, că este o opțiune minunată pentru iubitorii de dulciuri aromate, deoarece ghimbir și scorțișoară îi dau o aromă pur și simplu excelentă.

Turtă dulce rece pas cu pas

ingrediente:

½ ceasca de faina
1 lingură de praf de copt
1 vârf de sare
½ linguriță de scorțișoară
2 linguri de praf de ghimbir
½ linguriță de bicarbonat de sodiu
⅔ ceașcă de melasă
3 / $ ceașcă de bere închisă
1 ceașcă de zahăr brun
2 ouă mari
⅓ ceașcă de ulei vegetal
1 lingură de ghimbir proaspăt rasă

Rețetă pas cu pas pentru a face turtă dulce:

Într-un castron mare de sticlă, combinați făina, praful de ghimbir, praful de copt, sare și scorțișoară. Se amestecă foarte bine toate ingredientele până când acestea sunt integrate unul cu celălalt.
Puneți o cratiță pe foc și încălziți berea la foc mediu. Ocazional se amestecă până se ajunge la fierbere.
După ce atinge punctul de fierbere, scoateți-l din căldură și adăugați sucul de copt. Ar trebui să se facă puțin câte puțin până când se obține un amestec spumant. Se adaugă zahărul brun și se amestecă ingredientele până se dizolvă.
Într-un alt vas mare de sticlă, bateți ouăle și, odată ce sunt gata, adăugați uleiul vegetal și ghimbirul ras. Se amestecă toate ingredientele până se obține o pastă cu o consistență uniformă. Apoi, se adaugă puțin câte puțin focul încălzit de bere în cratiță.
Apoi adăugați primul amestec de ghimbir pudră, sare și scorțișoară. Toate ingredientele trebuie amestecate foarte bine.
O matriță mare este unsă și preparatul este turnat puțin câte puțin în ea.
Forma este introdusă în cuptor, care trebuie preîncălzită la 180 ° și coaptă timp de 40 de minute.

Turtă dulce și Crăciun

Există o relație foarte strânsă și foarte frumoasă între ghimbir și Crăciun. Când se apropie această dată, unitățile din jumătate din lume încep să vândă biscuiți și turtă dulce.

Ei bine, originea sa se află în partea de nord a Europei și datează din secolul 10. Totul pare să indice că a fost călugărul născut în Armenia, Grigorie de Nicopolis, primul care a pregătit acest desert în toată istoria.

Potrivit legendei, acest călugăr sa mutat din Grecia în Franța în anul 992, luând cu el rețeta sa de Crăciun. Astfel, turta dulce a devenit un desert foarte popular în timpul sărbătorilor de Crăciun.

La început, numai brutarii specializați au coaceat cu turtă dulce. Acest desert se găsește numai în magazinele speciale și pe piețele de Crăciun; turta dulce a luat toate formele posibile: inimi, trâmbițe, săbii ...

Câte puțin, acest tip de pâine se îndrepta spre o nuanță tot mai decorativă, începând să-l vopsească cu culori diferite și chiar decorând-o cu frunze de aur. Se spune că turta dulce a fost de asemenea folosită pentru un timp ca talisman în bătălii.

În ceea ce privește casele cu turtă dulce, tradiția își are originea în Germania la începutul secolului al XIX-lea. Totul indică faptul că primele case au fost inspirate de povestea "Hansel și Gretel".

În prezent, cookie-urile și turta dulce sunt consumate în întreaga lume în timpul Crăciunului. Popularitatea sa a crescut și astăzi este unul dintre cele mai cunoscute deserturi de Crăciun la nivel global. subiecteRețete de Crăciun