Fistic, inimă sănătoasă

Fistic, inimă sănătoasă

Ca și în cazul altor nuci cum ar fi migdală, fistic Are o serie de proprietăți și beneficii foarte importante, în special atunci când sunt consumate în mod regulat și în cantități mici, deoarece acestea sunt nuci care ajută la reducerea colesterol ridicat.

Dintre nuci, fistic ei vin să fie cei mai bogați în proteine, pe lângă faptul că au multe fibră, acid folic și grasimi bune pentru corpul nostru, important pentru clar proprietăţi și beneficii.

În forma lor originală, ele au o culoare verde strălucitoare și în zilele noastre o găsim în orice unitate care vindecă prăjită cu sare pentru a fi luată ca aperitive.

În ceea ce privește grăsimile, este adevărat că acestea au un conținut caloric ridicat, dar nu putem să luăm acest gând singur, având în vedere că, cu acesta, ne lipsesc să ne bucurăm de multe dintre cele mai interesante proprietăţi.

Ce sunt fisticul?

fistic Este un fruct minunat uscat, fruct de la un mic copac aparținând genului Pistacia, cunoscut științific sub numele de Pistacia vera L.sau pur și simplu Pistaciaceae, provenind mai ales din regiunile muntoase din Siria, Grecia, Turcia, Iran, Pakistan și Afganistan.

În timpul dominației Imperiului Roman, fisticul era deja bine cunoscut. De fapt, putem menționa un manuscris de la începutul secolului VI d.Hr. C. și scris de Anthimus, în care vorbește despre fistic și cunoștințele lor din Europa antică.

Este un fruct uscat extrem de delicios, cu un aspect foarte distinctiv și ușor de distins, pe care îl găsim în interiorul unei cochilii împărțite pe jumătate (este suficient să separăm aceste două jumătăți pentru ao putea consuma, deși uneori devine o sarcină complicată când ele sunt foarte apropiate).

Avantajele fisticului

Proprietăți sănătoase în inimă

Așa cum vom vedea în secțiunea dedicată proprietățile nutriționale ale fisticului, aceste nuci se remarcă tocmai pentru ei conținut ridicat de acizi grași, în special acid oleic.

După cum probabil știți, acizii grași sunt grăsimi sănătoase, deosebit de utile atunci când vine vorba de reducerea nivelurilor ridicate de LDL colesterol, contribuind în același timp la creșterea nivelului HDL colesterol, de asemenea popular cunoscut sub numele de colesterol bun.

De fapt, fisticul este bogat grasimi mononesaturate, un tip de grăsime necesar corpului nostru la nivel celular, care, nefiind acumulat în artere, ajută la îmbunătățirea stării sale și la reducerea nivelurilor ridicate de colesterol din sânge.

Conținut ridicat de arginină

Pistachio oferă, de asemenea, arginină, un aminoacid care, printre alte funcții importante, ajută creșterea apărării. Dar aceasta nu este singura calitate pe care o oferă această substanță, deoarece este de asemenea folositoare când vine vorba îmbunătățirea circulației sângelui.

De aceea, nucile sunt extrem de benefice pentru a evita acumularea de grasimi in artere.

Bună împotriva diabetului

Ca și în cazul migdalelor, fisticul este, de asemenea, un fruct uscat foarte potrivit pentru persoanele cu diabetul de tip 2. Și așa cum demonstrează un studiu realizat de Universitat Rovira i Virgili (URV) din Tarragona, fisticul ajuta la reducerea nivelului ridicat al glicemiei.

Dar această calitate nu rămâne aici, deoarece după cum puteți vedea în acest studiu, ea ajută, la rândul său, la momentul îmbunătățirea rezistenței la insulină.

Spre deosebire de ceea ce credeți, ajută la controlul greutății

Nuca, dintre care găsim fisticul, au fost întotdeauna criticate în dieta cu pierdere în greutate datorită contribuției lor ridicate, atât energetice, cât și calorice. Cu toate acestea, știați că fisticul Ele sunt utile pentru controlul greutății?.

Acest lucru se datorează prezenței fibră în compoziția sa, care exercită un efect interesant de satietate. De fapt, un studiu publicat înPlosOne a constatat că consumul de fistic trei ori pe săptămână a redus probabilitatea excesului de greutate.

Îmbunătățește constipația

Pentru conținutul de fibre despre care am vorbit despre o ocazie anterioară, Pistachio ajuta la imbunatatirea constipatiei, fiind util pentru îmbunătățirea și reglementarea tranzitului intestinal.

Mai mult, o rație de fistic oferă aproximativ 3 grame de fibre, ceea ce ar echivala cu o cantitate mai mare de 10% din cantitatea recomandată de fibre pe zi.

Proprietățile fisticului, în rezumat

• Acesta conține proteine ​​vegetale, printre care găsim arginina aminoacidului.
• Are multe grăsimi bune: mononesaturate, acid oleic și trigliceride.
• Importante antioxidante, întineritoare și anti-cancer.
• Conținut ridicat de vitamina E, caroten și fitosterol.

Informații nutriționale pentru fistic

Pistachio este o mâncare sănătoasă pentru sănătatea inimii, mai ales pentru că are o cantitate bună de grăsimi bune, dintre care găsim acid mono-saturat, acid oleic și trigliceride.

De asemenea, ele au o foarte importantă capacitate antioxidantă, anti-cancerigenă și de întinerire, derivată atât din conținutul lor de vitamina E, cât și din fitosterolii și carotenoizii din ele.

Contribuția nutrițională a fisticului la 100 de grame:

21 De Beneficii Uimitoare Ale Fisticului Pentru Piele, Par Si Sanatate Vivasan/ Vivasan Romania (Mai 2024)