Baza de date spaniolă privind compoziția produselor alimentare (BEDCA)
Baza de date spaniolă privind compoziția produselor alimentare (BEDCA), este un nou instrument al Ministerul Științei și Inovării care permite oricărui cetățean să identifice anumite surse de nutrienți, să efectueze diverse analize ale dietelor individuale și chiar să proiecteze diete speciale pentru pacienți, printre altele.
Această bază de date nouă, complet accesibilă și utilizată, conține informații despre mai mult de 500 de produse alimentare, deși se așteaptă ca până la sfârșitul anului să atingă o mie.
Care este baza de date spaniolă de compoziție alimentară?
După cum sugerează și numele, Baza de date spaniolă de compoziție alimentară (sau BEDCA), este un instrument complet gratuit care a avut finanțarea și coordonarea Agenției Spaniole pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN), care permite cetățenilor care doresc să cunoască compoziția alimentelor și chiar să efectueze analiza dietei individuale sau chiar să proiecteze diete speciale.
În special, cetățeanul poate consulta până la un total de 39 de date diferite pe alimente, cunoscând, de exemplu, conținutul caloric al acestuia sau nutrienții principali ai acestuia.
Ce se poate consulta în baza de date spaniolă privind compoziția produselor alimentare?
În principiu, puteți verifica compoziția alimentelor care au fost deja adăugate în baza de date (în prezent, mai mult de 500 de alimente).
Dar puteți, de asemenea, să efectuați analize ale dietelor individuale sau să creați un regim alimentar pentru persoanele sănătoase cu nevoi speciale.
Printre grupele de produse alimentare care pot fi consultate se numără: produse lactate și derivate; ouă și derivați; carne și derivate; pești, moluște, crustacee și derivați; uleiuri și grăsimi; băuturi non-lactate; cereale; semințe și nuci; legume; fructe și legume și zahăr.
Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
