Chardul elvețian: conținut ridicat de folat
În diferite părți ale lumii, Chardul elvețian Este o legumă care este foarte folosită de mulți oameni zilnic, deoarece acestea au o serie de calități gastronomice și nutriționale importante, așa cum vom vedea în detaliu în cadrul acestui articol.
Nu în zadar, este o legumă care nu trebuie să lipsească în multe slăbire diete, deoarece ingerarea încorporează foarte puține calorii în corpul nostru.
Desigur, la momentul achiziției, este necesar să se știe că există diferite soiuri: Seakale Sfeclă (care are frunze verzi și încrețite și tampoane albice), Ruby Chard și Rainbow Chard (cu tampoane roșii și groase).
Dar, după cum vă puteți imagina, importanța acestei legume nu derivă tocmai în varietățile care pot sau nu ar exista, ci în beneficii și proprietăți ale chardului elvețian.
Beneficiile și proprietățile chardului elvețian
Chardul elvețian Ele se evidențiază prin conținutul ridicat de vitamine (în special beta-caroten) și minerale (în special magneziu, potasiu și iod), deși conținutul lor de fibre este la fel de important, fiind ideal, de exemplu, în probleme de tranzit intestinal constipație.
Conform studiilor recente, chardul este unul dintre produsele alimentare care conține mai multe folate, vitamine care acționează direct asupra producerii de celule roșii și albe din sânge, precum și în formarea de anticorpi și în sinteza materialului genetic.
Pentru toate acestea, chard este ideal pentru inflamațiile rinichilor ( purificarea rinichilor), diverse afecțiuni hepatice, boli de piele, astm, vărsături de sânge sau probleme de piele. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectealimente
