Calitatea hamburgerilor din supermarket conform OCU
După știrea care a cedat la mass-media cu doar câteva săptămâni în urmă ca urmare a existenței cărnii de cal în burgeri de carne de vită, am aflat de existența unui raport pe care OCU (Organizația consumatorilor și utilizatorilor) îl va publica joia viitoare, în care analizează 20 de mărci proaspete de hamburger care sunt vândute în prezent în supermarketurile spaniole.
Se indică faptul că numai cinci din cele douăzeci de mărci depășesc minimul (adică cu un certificat aprobat) examinarea minimă a cărnii la care au fost depuse, în ceea ce privește parametrii minimi de calitate și încredere.
Consumatorii ar fi înșelat
Dupa ce a devenit cunoscut faptul ca Eroski este una dintre brandurile care se presupune ca isi tamesaza consumatorul cu vanzarea de ulei de masline extra virgin atunci cand de fapt nu este (aveti mai multe informatii in nota noastra brandurile de ulei de masline care inseala consumatorul conform OCU), se pare că această linie de supermarkete este din nou în centrul atenției.
Și este că, în conformitate cu OCU în sine, Eroski El vinde burghezii "Eroski Basic" care conțin carne de cai, sub avertismentul său, fără avertisment pe etichetă către clienții săi. Același lucru este valabil și pentru brand Alipende și produsele comercializate în cadrul lanțului "Salvați mai mult".
Deși - și aici este un punct în favoarea lui Eroski - studiul indică faptul că carnea este, în limitele albe, cea mai bună calitate.
Având în vedere analizele efectuate, asociația a solicitat o anchetă urgentă administrațiilor competente, indicând faptul că, deși nu ne confruntăm cu o problemă privind securitatea alimentară, ne confruntăm cu înșelând consumatorul.
Prezența sulfitilor
Dintre cele 20 de hamburgeri analizate, 16 dintre acestea conțin sulfiți, un aditiv a cărui utilizare principală este de a menține culoarea originală a cărnii în timp ce inhibă creșterea bacteriilor.
Având în vedere că sulfiții nu sunt siguri în cantități mari, se pare că unii dintre burgerii analizați au conținut 90% din admisia zilnică admisă (ADI) de sulfit pentru un copil, deci nu ar trebui să consumați mai multe sulfuri în aceeași zi .
Un conținut mai mare de grăsimi și o cantitate mai mică de proteine
Majoritatea burgerilor depășesc conținutul de grăsime dintr-o bucată de carne de vită, ajungând la 23 până la 25%, un procent excesiv, având în vedere că, conform OCU, cu cât este mai mare conținutul de grăsimi, cu atât conținutul de proteine este mai scăzut.
Mai multe informații | Hamburgers: nu sunt ceea ce se pare Acest articol este publicat doar in scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectecarne
