Cum să faci lăstari verzi la domiciliu
Nu există nicio îndoială că în interiorul capacului de protecție al semințelor găsim embrionul unei noi plante, în interiorul căreia distingem toate substanțele nutritive necesare pentru a stimula germinația și ao hrăni. Prin urmare, focare Ele sunt extrem de sănătoase și sănătoase, mai ales dacă sunt organice și dacă le facem și noi acasă.
Dar pentru ca epidemia să fie adecvată, este imperativă aceasta semințele sunt sănătoase, numărând, la rândul lor, dozele corespunzătoare oxigen, umiditate și căldură. Este ceea ce este tehnic cunoscut sub numele de proces de germinare (de aceea sunt cunoscuți și sub numele de germinate), iar în timpul acestui proces semințele sunt transformate într-o hrană deja predigestedă, sporind contribuția și valoarea lor nutritivă, chiar crescând cu cinci.
Și ce înseamnă că sunt alimente predigestate? Foarte simplu, constă în principal din alimente care pentru digestie sunt mai puține eforturi pentru sistemul nostru digestiv.
Care sunt focarele și de ce sunt ele atât de importante pentru sănătatea noastră?
Lăstarii sunt o hrană foarte completă din punct de vedere nutrițional, care sunt obținute din germinarea semințelor printr-un proces simplu care ia în considerare anumite condiții, cum ar fi de exemplu temperatura și umiditatea.
Din acest motiv, ele sunt considerate alimente pline de vitalitate, pentru că, în realitate, ne confruntăm cu unul dintre puținele alimente pe care le consumăm atunci când sunt încă în viață. Și cu un avantaj suplimentar: acestea sunt disponibile în orice moment al anului, durează doar o săptămână pentru a le obține și sunt, de asemenea, foarte ușor de făcut acasă.
Compoziția sa nutritivă este comparabilă cu cea pe care o găsim, de exemplu, în fructe, legume și legume, cu o diferență foarte importantă: mugurii sunt mult mai bogați în calități enzimatice și clorofil, utili pentru beneficiile sale revitalizante, pentru prevenirea anemiei și antitoxice .
Asigurați-vă propriile muguri la domiciliu, pas cu pas
Procesul de germinare al semințelor este de fapt foarte simplu. Atât de mult pentru ca tu să-ți poți face propriile muguri și să germinezi ușor acasă. Ai nevoie doar de semințe organice, care nu au pesticide, nu au fost manipulate, nici deteriorate, nici prăjite. Puteți alege cele care vă plac cel mai mult: varză de lucernă, floarea soarelui, mazăre, linte ...
De ce am nevoie?
- Semințele în sine
- 1 sită fină
- 1 tifon de pânză
- 1 borcan de sticlă
- 1 bandă elastică sau bandă de cauciuc
Cum sa faci lăstarii la domiciliu?
Pentru a realiza acest lucru trebuie doar să urmați pașii pe care îi indicăm mai jos:
1. Mai întâi clătiți semințele brute sub robinet cu o sită fină. Este mai bine să folosiți numai apă rece.
2. Puneți-le într-un borcan de sticlă și adăugați de două ori mai multă apă. Lăsați-i să se înmoaie peste noapte (sau cel puțin timp de 12 ore).
3. Dimineața sau după 12 ore de rigoare, puneți o tifon în cârpă ca un capac și fixați-o cu bandă de cauciuc sau bandă elastică. Apoi, turnați barca pentru a îndepărta toată apa.
4. Acum reveniți la repetarea procesului prin reumplerea cu două ori mai multă apă. Înlocuiți tifonul și goliți din nou sticla de apă. Deci, de mai multe ori, astfel încât, în cele din urmă, în ultima clătire să sfârșești să agitați oala cu energie, astfel încât semințele să fie libere și să nu se îngroape.
5. Lăsați flaconul cu fața în jos într-un loc cu o temperatură caldă și aerisită, unde nu dă lumină directă. Repetați procesul de clătire cu apă și scurgeți-l de trei ori pe zi.
6. Veți verifica cum va fi germinat între 3 și 7 zile. Cu toate acestea, dacă doriți ca mugurii să aibă o rădăcină mai mare, ar trebui să prelungiți clătirea și scurgerea timp de câteva zile.
7. Da, acele semințe pe care le observi, care nu se înmulțesc, trebuie să le separeze de restul semințelor, pentru a evita ca toate acestea să se putrezească.
Cum să le păstrați cu ușurință?
Lăstarii sunt foarte bine conservate în frigider, cu condiția ca acestea să fie bine drenate și complet uscate. Desigur, este recomandabil să păstreze maximum două săptămâni.
