Tort de orez cu lapte: Rețetă inovativă pentru Paști

pudding de orez Este un desert tradițional în multe puncte ale geografiei peninsulare, dar și în Insulele Canare. Deși este un desert pe care îl putem pregăti în orice moment al anului, facem parte și de patiserie făcută la Paște.

Pudingul de orez este un desert nutritiv și este baza principală a acestei rețete tort de orez cu lapte. Cu această rețetă putem gusta într-un alt mod aroma unică a orezului cu lapte, în special pentru iubitorii acestui desert tradițional.

Reteta de tort de orez cu lapte

Tortul de orez cu lapte este o rețetă ușoară și este foarte gustoasă. Pentru a pregăti tortul de orez cu lapte, putem folosi diferite tipuri de aluat, cum ar fi aluatul spart, paste sau pregătiți o bază cu cookie-uri de pământ.

Putem face tortul în varianta rece sau gătiți-l în cuptor. Trebuie să luăm în considerare pregătirea în prealabil a orezului cu lapte și apoi să facem tortul.

Dacă doriți să faceți o orez tradițional cu lapte și o rețetă de casă, îl puteți vedea în acest link.

Pentru a face tortul am pregătit o bază de cookie-uri de pământ și am optat pentru versiunea rece.

Vom avea nevoie de o matriță detașabilă și circulară de aproximativ 22 sau 24 de centimetri.

ingrediente:

500 de grame de orez cu lapte.
200 de grame de miere sau napolitanas murate.
100 de grame de unt nesărat
2 pliculețe de pudră (Royal).
60 ml. din lapte integral sau din lapte degresat.
Scorțișoară pentru a decora tortul.

Mod de preparare:

Așa cum am spus mai înainte, vom face mai întâi o budincă de orez. Lăsați-o să se răcească și măcinați-o cu blender-ul până când este pulverizat.
Dacă vă place mai mult și preferați să observați boabele de orez, puteți să le lăsați în acest fel, fără a fi șlefuite. Rezervăm arroz con leche pentru a pregăti baza cookie-urilor.
Luăm biscuiții și le mănâncăm bine cu un elicopter sau cu polizor. Putem, de asemenea, o facem cu un role.
Am pus untul să se topească și, odată topit, se amestecă bine cu biscuiții de pământ și formează o pastă sau aluat.
Am răspândit pastele bine prin fundul mucegaiului și rezervă.
Într-un încălzitor am lăsat laptele în foc să se încălzească.
Când este fierbinte, adăugați cele două pliculețe de cheag și amestecați pentru a se dizolva bine și adăugați-o la budinca de orez pe care am rezervat-o.
Se toarnă orezul cu lapte pe fundul biscuiților și se lasă puțin timp să se răcească la temperatura camerei.
Când este deja rece, introducem mucegaiul în frigider, astfel încât tortul de orez cu lapte să coacă bine.
Trebuie să îl păstrăm în frigider timp de cel puțin 6 ore sau dacă avem mai mult timp o zi.
Îndepărtați cu grijă matrița și prezentați-o pe o farfurie sau o tavă pentru al lua la masă.

La momentul prezentării, presați tortul de orez cu lapte cu puțină scorțișoară. subiecteRețete de orez Rețete de Rețete de Săptămâna Mare de plăcinte