Cum sa faci Iskiate sau izquiate, apa proaspata delicioasa de chia

chia semințe sunt semințe care provin dintr-o plantă aparținând familiei Lamiáceas, originar din America Centrală, unde de fapt triburile indigene au consumat deja mai mult de 6.000 de ani. Și nu numai consumată din punct de vedere nutrițional pentru bogăția sa nutrițională mare, ci și foarte frecventă în ritualurile religioase pentru diferitele calități pe care le oferă.

De ceva timp, consumul de semințe de chia a devenit actual și a crescut considerabil în ultimii ani. Atât de mult încât astăzi este foarte ușor să găsiți semințe de chia în multe plante medicinale și în magazinele de dietă și chiar în supermarketuri și supermarketuri.

Cu semințele de chia puteți face iskiatul, o băutură energică delicioasă, cu o putere mare de revigorare, populară și sub numele de apă rece chia.

Ce este iskiate sau izquiate?

Se compune dintr-o băutură făcută din amestecul de semințe de chia în apă, în mod tradițional adăugat suc de lămâie, care ajută, de asemenea, atunci când vine vorba de consolidarea și creșterea beneficiilor și proprietăților.

Probabil că suntem în fața uneia dintre cele mai populare băuturi care făceau deja parte din cultura aztecului și că, de fapt, astăzi continuă să fie foarte consumată în America Centrală.

Beneficiile de apă iskiate sau chia proaspete

Știați că ne confruntăm cu o băutură energizantă cu avantaje și proprietăți incredibile? Aici rezumăm cele mai importante și importante calități ale sale:

Bea foarte bogat in vitamina C: este o băutură răcoritoare care oferă cantități interesante de vitamina C, un antioxidant esențial esențial pentru corpul nostru, mai ales atunci când este preparat în urma rețetei tradiționale la care se adaugă suc de lămâie proaspătă.
Este foarte digestiv: este o băutură cu o consistență gelatinoasă, datorată în special mucilagului pe care îl conține, un tip de fibră solubilă care ajută la transformarea acesteia într-un lichid natural foarte digestiv.
Îmbunătățește tranzitul intestinal: tocmai din cauza conținutului său de mucilagiu, este o băutură ideală atunci când vine vorba de îmbunătățirea tranzitului intestinal, în special atunci când suferă de constipație.
Reduce colesterolul: în caz de colesterol ridicat, iskiatul este o băutură naturală minunată, deoarece ajută la reducerea nivelurilor ridicate de grăsimi din sânge, nu numai pentru conținutul său în mucilagii, ci și în acizii grași omega 3.

Cum se prepară apa de iskiat sau chia proaspătă?

Ingrediente de care aveți nevoie

1 cană de semințe de chia
2,5 litri de apă
O jumătate de pahar de suc de lămâie
1 ceașcă de zahăr brun

Etape pentru a face apă iskiate sau proaspătă chia

Mai întâi puneți semințele de chia într-un șuviu și spălați-le bine. Apoi scurgeți-le. Puneți jumătate de litru de apă într-un castron mare și înmuiați semințele de chia în el timp de o oră (este recomandat să se amestece bine și să se agită amestecul o dată la fiecare 10 minute pentru a facilita absorbția).

Între timp, puneți cantitatea rămasă de apă într-o cană de sticlă și amestecați-o cu suc de lămâie și zahăr.

Odată ce timpul de înmuiere a semințelor de chia a trecut, adăugați-le în borcan, amestecând bine. Lăsați-l să se răcească în frigider până la servire.