Rețete de sorbet retezante

șerbeturi (care, de fapt, devin delicioase Recipiente naturale de vară) ele devin o opțiune bună pentru a ne reîmprospăta în vară și pentru a putea să trecem mai bine căldura, ne ajută să hidrăm și, de asemenea, ne dau vitaminele fructelor lor.

Unul dintre avantajele sale și ceea ce îl deosebește de înghețată este absența grăsimilor.

Le putem pregăti acasă și să le pregătim la momentul desertului sau să ne împrospătăm în după-amiaza de căldură. Datorită conținutului înalt de zahăr este recomandat să nu le consumați zilnic. O opțiune bună ar fi înlocuirea zahărului cu îndulcitor.

Mai jos vom arăta o serie de rețete pentru diferite tipuri de sorbets și vă încurajăm să le pregătiți foarte ușor de făcut.

Dacă puteți avea sorbetera sau frigider, vă va simplifica foarte mult munca, deoarece după ce ați trecut prin ea, îl puneți direct în congelator până când acesta este consumat.

Fructe roșii sorbets

Preparare: 5 minute Total: 5 minute Porții: 1 Calorii: 15

ingrediente

200 de grame de zmeură
200 de grame de căpșuni (sau căpșuni)
125 mililitri de apă
125 gr. de zahăr
Câteva frunze de menta sau de menta
Bucăți de căpșuni sau coacăze de decorat (opțional)

Pași pentru a face sorbetul roșu de fructe

Spălați bine fructele și le tăiați, puneți-le în blender, după ce le zdrobiți, le împărțim cu un chinez. Adăugați zahărul și apa la piureul de fructe. Am pus întregul amestec într-o sorbetera sau frigider și îl introducem în congelator până când este timpul să-l servim. Când o vom servi în ochelari largi și decorați cu frunze de menta, ele pot fi servite și cu câteva bucăți de căpșuni sau coacăze.

Mango sorbet

Preparare: 5 minute Total: 5 minute Porții: 1 Calorii: 28

ingrediente

O jumătate de kilogram de mango
125 mililitri de apă
125 gr. de zahăr
1 suc de lămâie
Monetări de menta (pentru a decora)

Pași pentru a face sorbet de mango

Spăim mango-urile, le tăiem și le osem. Cu zahăr și apă, facem un sirop când o facem să se răcească. În mixer am pus mango-ul, sucul de lămâie, siropul și l-am zdrobit pentru a face un piure. Îl trecem la frigider sau sorbetera și apoi îl punem în congelator până când o vom consuma. La servire, garnisiți cu frunze de menta.

Sorget de mandarină

Preparare: 5 minute Total: 5 minute Porții: 1 Calorii: 10

ingrediente

650 cl. de suc proaspat de mandarine
100 mililitri de apă
3 foi de gelatină
300 gr. de zahăr
Tangerine Gajitos (pentru a decora)

Pași pentru a face sorb mandarin

Cu zahăr și apă facem un sirop.

Realizăm sucul cu tangerinele, punem pentru o vreme frunzele de gelatină care se îmbibă cu apă destul de rece. Când gelatina este gata, se scurge și se amestecă cu siropul fierbinte și se adaugă sucul de mandarine, se lasă să se răcească. Odată rece, îl introducem în frigider sau sorbetera și îl punem în congelator. Se pare foarte bine în ochelarii largi pe care îl putem decora cu unele gajitos de mandarine.