Hrănirea copilului: carbohidrați, proteine și grăsimi

Diferitele nevoi nutriționale ale organismului variază de la un individ la altul, în special în vîrsta sau în perioada în care se găsește. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care, copil dieta și alimentarea copilului în sine, trebuie să fie foarte atent, astfel încât să se aleagă cele mai bune alimente, deci diferitele nevoile nutriționale ale copiilor și tinerilor.

Dar nu numai că trebuie luate în considerare nevoile nutriționale ale copiilor. Dacă luăm în considerare cele mai recente date din partea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care avertizează că 17,6 milioane de copii sub 5 ani suferă de obezitate, este clar că, pe lângă satisfacerea nevoilor nutriționale ale celor mai tineri casa, este important să vă monitorizați în mod corespunzător greutatea.

Cum? Încercați să vă asigurați că dieta dvs. este echilibrată, variată și mai presus de toate sănătoasă, eliminând alimentele și produsele alimentare care nu sunt recomandate (cum ar fi dulciuri, cereale pentru micul dejun cu conținut ridicat de zahăr, biscuiți, dulciuri, gustări sărate ...) .

Cum ar trebui sa fie dieta copiilor?

Carbohidrați

În ceea ce privește carbohidrați în hrana pentru sugari, atât elevul cât și copilul în sine sunt sinonime cu energia, motiv pentru care nu ar trebui să lipsească niciodată în meniul zilnic.

Surse bune de carbohidrați sunt fructe, legume, legume, orez, paste, cartofi, grâu (în special în paine, făină și paste făinoase) și porumb.

Trebuie avut grijă ca consumul să nu fie excesiv, deoarece atât copiii cât și adulții, un exces de carbohidrați poate contribui la apariția obezitate, și chiar accentuează probleme cardiace și diabet.

Putem acoperi, de asemenea, nevoile nutriționale ale carbohidraților din alte alimente, deși este mult mai recomandabil să optăm pentru cele pe care le-am menționat în liniile anterioare.

Amintiți-vă, de asemenea, că există două tipuri de carbohidrați: carbohidrații cu absorbție rapidă (constând în glucoză, fructoză sau dextroză) și glucide absorbite lent (formate din molecule mai complexe).

Ce carbohidrați sunt mai buni?

Nu trebuie să uităm că glucidele absorbite încet (cunoscute și sub denumirea de carbohidrați complexi) sunt mult mai sănătoase, deoarece sunt digerate mai lent de sistemul nostru digestiv și, pe lângă faptul că asigură sațietate nu trec atât de repede în sângele nostru, cu vârfurile de glucoză care provoacă acest lucru.

Prin urmare, cheia este întotdeauna să optăm pentru alimente sănătoase și nutritive în alimentația copiilor noștri, eliminând mâncărurile prăjite, bătute, preparate sau produse de patiserie.

Așa cum putem vedea în detaliu în articolele viitoare, hidrati de carbon de exemplu, pot fi obținute din fructe, legume, leguminoase, orez, paste făinoase, cartofi, grâu sau porumb.

Proteinele

Sugarii au o mare nevoie de proteine. În ceea ce privește proteine, ar trebui să consumați zilnic și cel puțin 1 gram de proteine pe kilogram de greutate.

Le găsim în lapte, ouă, brânză, pui, pește, orez, cartofi, linte sau soia, pentru a menționa doar câteva exemple.

grăsimi

Consumul moderat de grăsimi Acestea sunt extrem de utile, deoarece grăsimile sunt responsabile pentru stocarea și distribuirea energiei necesare corpului copilului, fiind totodată responsabile de absorbția unor vitamine.

Desigur, trebuie să controlam ce tip de grăsime consumă copilul și ce sunt incluse în dieta ta. În cazul copiilor și al adolescenților, trebuie monitorizat excesul de grăsimi saturate, în special în produsele alimentare de origine animală consumate în mod obișnuit, cum ar fi laptele, untul și alte produse lactate, cârnații și sosurile.

Prin urmare, este foarte bine să încercați să contribuiți mai ales la obținerea de grăsimi de origine vegetală, pe care le găsim în special în ulei de măsline.

De asemenea, nu ar trebui să uităm consumul de alimente bogate în minerale și vitamine, deoarece ele sunt și elemente esențiale și esențiale în dieta zilnică a copilului și a tânărului student. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un pediatru. Vă sfătuim să consultați medicul pediatru de încredere. subiecteMâncarea pentru sugari