3 rețete de guacamole diferite și unice

guacamole este unul dintre pilonii de bază ai bucătăriei mexicane și este unul din multele motive pentru care este consumat în jumătatea lumii. Deși există nenumărate rețete, modul de bază pentru a face acest sos delicios este să zdrobiți fructele de avocado și le amestecați cu suc de lamaie, roșii și chili.

Cu toate acestea, astăzi este posibil să găsim o gamă largă de opțiuni de guacamol, care pot chiar să surprindă: cu ceapă, usturoi ... Există chiar și cei care folosesc ingredientele și produsele de pe mare, cum ar fi, de exemplu, cazanul de carne tocată. .

Și tu? Vreți să încercați acest sos care vine direct din avocado? Ei bine, prin următorul articol pe care l-am pregătit de la NatureVia, vă vom da trei modalități de a vă pregăti pentru a putea să-l gustați într-un mod cu adevărat gustos și original.

Știți ce este guacamolul?

Este foarte probabil că ați încercat deja acest lucru și că știți chiar despre ce este vorba. într-adevăr, guacamolul constă dintr-un avocado minunat pe bază de avocado.

Reteta originala a fost preparata doar pe baza de avocado, care este zdrobita, rosii, suc de lamaie si chili. Cu toate acestea, în zilele noastre este posibil să se găsească variante diferite, astfel încât să se includă nu numai ingredientele menționate, ci și coriandrul, ceapa și usturoiul.

3 rețete delicioase de dependență de guacamole

Un sos bogat de avocado și sos de șuncă

Să vorbim despre una dintre rețetele care provoacă cu adevărat o senzație. Se face cu avocado și șuncă și, prin urmare, este o opțiune de luat în considerare pentru a însoți toate tipurile de gustări, cum ar fi cartofi sau brioșe prajite.

Aveți nevoie doar de următoarele ingrediente: Două sau trei avocado foarte coapte, un pachet de bacon tăiat în taquitos, o roșie mare, suc de lamaie și puțină sare. Preparatul este următorul:

Luați o tigaie și acolo începeți prăjirea șuncii în taquitos cu puțin ulei de măsline. Lăsați-l până se marchează bine și se întărește puțin.
Tăiați roșiile în felii. Este important să scoateți semințele astfel încât acestea să nu apară mai târziu în sos. Trebuie să faceți același lucru cu avocado.
Puneți toate aceste ingrediente într-un blender cu puțin suc de lamaie.
Se amestecă totul cu o pereche bună de bucăți de avocado fără zdrobire.
Luați un sac de chips-uri sau nachos. Și să vă bucurați!

Guacamole cu jalapeños pentru iubitorii picante

Ești un iubit al lui picant? Ei bine, atunci nu trebuie să pierdeți următoarea rețetă care va încânta cu siguranță arome puternice și intense.

Pentru a face acest lucru, sunt necesare mai întâi trei avocado maturate, o ceapă purpurie, un jalapeño roșu și un mic tabasco. Va trebui să preparați toate aceste ingrediente în felul următor:

Tăiați fiecare avocado la jumătate și scoateți semințele, apoi goliți întregul conținut cu ajutorul unei linguri.
Formați o pastă cu un blender sau folosiți pur și simplu o furcă în timp ce exercitați o presiune puternică.
Apoi adăugați o ceapă violet felii, sezon cu un suc de lămâie puțin pentru a da atingere finală cu tăiat jalapeño în felii.
În cele din urmă, amestecați toate aceste paste făinoase cu puțină sare și puțin tabasco dacă doriți să adăugați o atingere mai subțire.

Sweet tort de avocado Delicios!

În multe alte regiuni, cum ar fi Brazilia, avocado poate fi, de asemenea, luate ca și cum ar fi un dulce gruper. Ce n-ai auzit niciodată despre asta? Ei bine, prin această ultimă rețetă vă vom spune cum să obțineți o tort făcut în întregime din avocado.

Dar mai întâi de toate, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: Două cești de făină de grâu și una de lapte, o bucată de avocado, două ouă, o lingură de bicarbonat de sodiu, o alta de praf de copt, extract de vanilie și o ceașcă de zahăr. Procedura va fi următoarea:

În primul rând, este necesar să se amestece toate ingredientele uscate, cum ar fi făină, sare, bicarbonat de sodiu și pulbere de copt, în același recipient, care va trebui apoi amestecat foarte bine cu o lingură.
Beat avocado fără pulpă și coji cu puțin zahăr într-un blender și apoi adăugați două ouă bine bătut. În cele din urmă, extractul de vanilie este adăugat pentru a obține un aluat foarte gros.
Apoi, adăugăm primul amestec de ingrediente uscate, în timp ce adăugăm un pic de lapte la preferințele noastre.
Luăm o matriță de dimensiuni mari și împrăștiem toată această aluat cu o cantitate bună de făină.
Introducem-o într-un cuptor la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. În acest fel, tortul nostru de avocado va fi terminat.