3 rețete de supe rece pentru a vă echilibra corpul

Fără îndoială, vara se apropie de sfârșit și în câteva zile toamna va fi aici. Vara este un sezon bun pentru a beneficia atat de fructe cat si de legume care ne ajuta sa ne ingrijim de linia si sanatatea noastra, asa cum am sfatuit intr-un articol anterior.

Cu toate acestea, uneori este inevitabil că doar pentru a vă relaxa și a vă bucura de sărbători putem câștiga ceva greutate în plus. De aceea este important nu numai să pierdeți kilogramele suplimentare care ar putea fi necesare, este de asemenea important să detoxiflați organismul de alcool în exces de grăsime, dulce și sărată.

Pentru a detoxifica sau purifica corpul putem recurge la supe reci de legume, creme de legume, sucuri și infuzii cu aceeași funcție. În alte articole anterioare veți vedea rețete de la sucuri depurative precum și să cunoască plantele și plantele diferite pentru a elabora perfuziile depurative.

Iată câteva idei pentru pregătirea rețetelor de supe cu proprietăți satioase și depurative. Aceste rețete de supe vor oferi sațietate ca un fel de fel de mâncare sau ca o cină și vor oferi mai puține calorii în timp ce sunteți dieta.

Supă de praz

ingrediente:

Două prazi mari
Un cartof
Un litru de bulion de casă sau de legume industriale.
O lingurita de ulei de masline extra uleios.
Un vârf de sare.
Un vârf de piper negru măcinat.

Mod de preparare:

Tăiați frunzele verzi ale prazului până când ajungeți la tulpina albă.

Spalim bine prazul si le taiem in felii.

Îndepărtăm pielea din cartof, spălăm-o și tăiem în patru bucăți.

Am pus bulionul să se încălzească într-un cazan cu foc moale, când se adaugă cald prazul și cartofii.

Adăugați un vârf de sare și piper la tocană și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Opriți căldura și zdrobiți crema cu ajutorul mixerului.

Această cremă putem mânca atât la rece cât și la cald.

Supă de sparanghel alb sau verde

ingrediente:

Două ciorchini de sparanghel.
Ceapă
Un cartof
Un litru de bulion de casă sau de legume industriale.
O lingurita de ulei de masline extra uleios.
Un vârf de sare și piper negru măcinat.

Mod de preparare:

Spălați sparanghelul bine, aruncați partea cea mai grea și tăiați-o în bucăți mici.

Îndepărtăm pielea din ceapă și o tăiem în bucăți.

Îndepărtăm pielea din cartof, spălăm-o și tăiem în patru bucăți.

Într-o oală am pus bulionul să se încălzească la foc mediu.

Odată fierbinte, reduceți căldura și adăugați ceapa, sparanghelul și cartofii.

Se prepară totul împreună cu căldură scăzută și se adaugă puțină sare și un vârf de piper negru.

Continuăm să gătim timp de 30 de minute.

Odată ce supa este gătită, o vom trece prin blender pentru al zdrobi.

Putem mânca atât frig și fierbinte.

Supă de castraveți

Această supă în plus față de castravete are și alte ingrediente care o fac o supă purificatoare în timp ce se săpun.

ingrediente:

Doi castraveți
Un mic ardei verde
O ceapă mică
Trei ramuri de patrunjel.
Jumătate de cățel de usturoi
O stropire de ulei de măsline extra umed.
125 ml. de apă.
Sucul unei mici lamai.
Un vârf de sare.

Mod de preparare:

Îndepărtăm pielea de castraveți, le spălăm și le tăiem în cuburi.

Îndepărtăm pielea cu ceapa și o tăiem într-un mod mic.

Coaceți cățelul de usturoi și tăiați-l în jumătate.

Spălați ramurile de patrunjel și le tăiați.

Puneți toate ingredientele în blender, apă și măturați totul împreună.

Se adaugă uleiul de măsline, sarea și se amestecă ușor cu o lingură.

Această supă de castravete este rece ca gazpacho.

În plus față de îngrijirea organismului nostru printr-o dietă sănătoasă, trebuie să ne amintim și să practicăm o activitate fizică într-o manieră moderată și adaptată la caracteristicile fiecărei persoane. subiecteRețete de vară