Semințele de mere, pere, piersic și cianură: periculoase pentru sănătate
Nu există nici o îndoială că mere acestea constituie un aliment sănătos și nutritiv, care într-adevăr nu ar trebui să lipsească în nici un fel de dietă sau alimente. Acestea se caracterizează prin a fi un fruct dulce, cu un gust răcoritor, care se adresează copiilor și adulților și care poate fi consumat singur sau adăugat la o varietate largă de feluri de mâncare și rețete.
În ceea ce privește compoziția sa nutritivă, este un fruct foarte bogat în apă, ideal pentru eliminarea toxinelor și purificarea corpului nostru într-un mod complet natural. Ele oferă, de asemenea, vitamina C, vitamina E și potasiu, precum și alți nutrienți esențiali în cantități mai mici, cum ar fi vitamina B3, B6, calciu și fosfor. Și sunt ideale împotriva constipației datorită conținutului său de fibre.
Pe de altă parte, este un fruct foarte bogat în diferite substanțe și compuși benefice pentru sănătatea noastră. De exemplu, ele conțin acid malic capabil să neutralizeze acizii stomacului, în plus față de furnizarea de pectină, flavonoide și quercitină.
Dar chiar dacă ne confruntăm cu un fruct sănătos și sănătos dintr-un punct de vedere nutrițional, ce se întâmplă cu semințele sale? Acestea au o aromă amară și ușor aromată și tind să fie consumate în mod obișnuit datorită calităților lor de detoxifiere și de protecție împotriva cancerului. Cu toate acestea, înainte de consumul regulat trebuie să avem grijă. Explicăm de ce.
Compoziția semințelor de măr, de pere și de caise
Semințele de măr, de pere, de piersici și de caise conțin amigdalină în compoziția sa. Este un compus cunoscut și sub numele de Acidul acidul prussian, iar importanța lui derivă din faptul că, atunci când este ingerată, produce cianură în corpul nostru, o otravă care acționează direct asupra celulelor, împiedicând transportul exogen de către sânge, care poate provoca apariția unei paralizii respiratorii.
Explicată într-un mod mai simplu, are tendința de a "sufoca" celulele noastre, blocând lanțul respirator celular și astfel împiedicându-le să folosească oxigenul indispensabil în trecere pentru a-și putea îndeplini funcțiile normale.
Când apare o intoxicație cu cianură, apar o serie de anumite simptome, printre care putem menționa: dureri de cap și dureri de stomac, amețeli, greață și vărsături.
Poate semințele de măr să fie cu adevărat periculoase?
Mai întâi de toate, trebuie să ne amintim că pentru semințele de mere ar putea fi periculoase pentru sănătate ar fi necesar:
- Consumați cantități mari de semințe de măr: aproximativ 20 de kilograme de mere.
- Mănâncă-le mestecate: când sunt înghițite mestecate, zdrobite sau lichefiate, substanța este eliberată în organismul nostru.
- Consumați-i în mod regulat: adică în cantități mari și, de asemenea, în fiecare zi.
Luând în considerare tot ceea ce este indicat în secțiunea anterioară, pentru a produce o otrăvire cu cianură datorită ingerării semințelor de măr, ar trebui să consumăm cantități mari de semințe și, de asemenea, în mod regulat în timp. Prin urmare, consumate în timp util și în doze mici nu ar fi dăunătoare, dar fiți atenți: ne-ar forța ficatul să muncească mai mult pentru a elimina această substanță toxică.
Concluzia este evidentă: este mai bine să mănânci întregul măr și să-i aruncați semințele, pentru a evita eventualele riscuri inutile pentru sănătatea noastră. De ce? În principal pentru ceva foarte simplu, și anume că ne confruntăm cu un fruct care ne ajută în realitate să prevenim și să vindecăm anumite afecțiuni și boli. Prin urmare, alegem să ne bucurăm de calitățile lor, fără a adăuga consecințe negative inutile corpului nostru. subiecteSemințe de mâncare
