Vată de apă: beneficii și proprietăți

vânătă Este una dintre cele mai populare, cunoscute și cunoscute legume care există. Acesta aparține familiei de Solanaceae, care include aproximativ 75 de genuri și aproximativ 2100 de specii de plante producătoare, deși în realitate foarte puține sunt de fapt comestibile, cum este de exemplu cazul vinetelor. Printre acest grup găsim cartofi, roșii sau piper. Este indigen în India, având dovada cultivării sale în diferite regiuni ale Estului, deși introducerea sa în Europa nu a avut loc până la sosirea Evului Mediu, ajungând în țara noastră prin comercianți arabi.

În funcție de forma vânatului, putem găsi diferite soiuri. Vulturile alungite (cu piele purpurie închisă, strălucitoare și pulpa de culoare verde), jaspeada de vinete (de celuloză aproape albă și fructe ovale rotunde), vinetele sferice (fructe rotunde, pulpă verde și purpuriu închis) și Globul de vinete (formă sferică și piele întunecată violet și strălucitor). Deși în mod tradițional este folosit în bucătărie în elaborarea diferitelor rețete, este posibilă și elaborarea vinete de apă, o băutură naturală cu beneficii interesante și proprietăți de sănătate.

Beneficiile apei de vinete

Excelent antioxidant

Apele de vinete sunt foarte bogate în acidul clorogenic, care se evidențiază pentru a fi a puternic antioxidant, pe care le găsim în țesuturile plantelor pe care le produc pentru a se proteja împotriva infecțiilor. De asemenea, găsim flavonoide, care, în cele din urmă, sunt pigmenții care dau culorii purpurii pe vinete.

Ajută la scăderea colesterolului și a trigliceridelor

În cazul atât a colesterolului ridicat, cât și a trigliceridelor înalte, Apele de vinete ajută la reducerea nivelurilor ridicate de grăsimi din sânge, datorită tocmai calităților sale antioxidante diferite, în special pentru prezența flavonoidelor.

În cazul particular al flavonoidelor, vinete de apă ajută la reducerea colesterolului prin intervenția în metabolismul dumneavoastră și de a ajuta la eliminarea acestuia.

Utile împotriva grăsimilor abdominale

Vata de vinete ajuta la pierderea in greutate si eliminarea grasimilor abdominale, mai ales dacă consumul său este combinat cu urmărirea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi și a practicii regulate de exerciții fizice. În plus, acționează în scăderea în greutate datorită efectului său de satietate.

Minunat detoxifiant și depurativ

Vata de vinete este utilă pentru a detoxifica corpul nostru și pentru a-l purifica complet natural. De asemenea, acționează ca diuretic, astfel încât este o alegere naturală excelentă în tratamentul retenției de lichide.

Este, de asemenea, foarte interesant atunci când vine vorba de purificarea ficatului, deci ajută la detoxifierea dietei hepatice. Pe de altă parte, este interesant să se stimuleze buna funcționare a bilei.

Capacitatea de apă la vinete

În concluzie, aici sunt cele mai importante și excepționale proprietăți de apă de vinete:

Ajută la purificarea organismului, pe lângă faptul că acționează ca un detoxifiant natural.
Utile pentru detoxifierea și purificarea ficatului și vezicii biliare.
Ajută la eliminarea grăsimilor abdominale și la scăderea în greutate.
Efectul de satinare.
Reduce colesterolul și trigliceridele.
Utile în cazul reținerii de lichide.

Cum se prepară apa de vinete

Pentru a face apă de vinete, ai nevoie doar de o vinete și de apă. Mai întâi tăiați o vinetă spălată în prealabil în bucăți mici și plasați-le într-un castron închis sau castron. Acoperiți bucățile cu apă și lăsați-le să stea o zi.

După acest timp este recomandabil să beți o jumătate de litru de apă de vinete în fiecare zi, timp de maxim 7 zile.

Imagini | garlandcannon / albastrica mititica Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.