Uleiul de pește: beneficii și proprietăți

acizi grași sunt componente organice ale grăsimilor care asigură energie organismului nostru și permit dezvoltarea de țesuturi diferite, printre alte calități importante atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru buna funcționare a corpului nostru. În cele cunoscute cum ar fi acizi grași esențiali găsim Omega 3 și Omega 6, caracterizate prin faptul că sunt acizi grași sănătoși cu beneficii interesante pentru sănătatea cardiovasculară.

În ceea ce privește produsele alimentare care sunt cele mai bogate în acizi grași esențiali, putem menționa peștele și, mai precis, ulei de pește, deoarece aceste alimente sunt cu adevărat bogate în uleiuri diferite și diferite, care sunt foarte benefice pentru corpul nostru. De fapt, Uleiul de pește se evidențiază datorită conținutului ridicat de acizi grași Omega 3.

Beneficiile nutritive ale uleiului de pește

Uleiul de pește este foarte bogat în acizi grași esențiali, dintre care se pot menționa acizii grași Omega 3, care sunt precursori ai acidului alfa-linolenic (ALA), DHA și EPA, precum și protaglandinele PGE3, caracterizată ca un tip de substanță hormonală cu funcții minunate în corpul nostru.

O opțiune utilă în ceea ce privește furnizarea corpului nostru cu uleiuri de pește se optează pentru consumul de grăsimi de apă rece, așa cum este cazul macrou, ton, somon și sardine. Cu toate acestea, este, de asemenea, posibil să se găsească pe piață suplimente de ulei de pește, care conțin, de asemenea, cantități interesante de vitamina E și pot fi combinate cu alte vitamine (cum ar fi vitamina A, B1, B2, B3 și D) și cu minerale precum calciu sau fier.

Proprietățile uleiului de pește

Bună pentru colesterol și trigliceride înalte

În cazul în care aveți colesterol ridicat sau trigliceridele înalte, uleiul de pește ajută la scăderea nivelurilor ridicate ale acestor două grăsimi în sânge. De fapt, cercetatorii cred ca uleiul de peste este capabil sa scada colesterolul si nivelul trigliceridelor cu 20% pana la 50%, combinat cu o dieta sanatoasa scazuta in grasimi si exercitii fizice regulate .

Aveți grijă de sănătatea cardiovasculară

Deoarece uleiul de pește este bogat în acizi grași esențiali care ajută la reducerea prezenței grăsimilor în sânge, prevenind acumularea acestora, este de asemenea utilă pentru aveți grijă de sănătatea cardiovasculară, ajutându-ne prevenirea bolilor de inima. Dar această calitate nu este doar interesantă pentru cei care doresc să îi împiedice, ci și pentru acei pacienți care au deja unele boli de inimă, având în vedere acest lucru ajuta la reducerea riscului de a muri de boli de inima. De asemenea, previne întărirea arterelor, o stare cunoscută sub numele de arterioscleroză.

Aceste beneficii sunt, de asemenea, interesante în cazul în care suferă hipertensiune, având în vedere că acizii grași Omega 3 prezenți în uleiul de pește ar putea să extindă vasele de sânge, o calitate care, la rândul său, are ca rezultat o reducere a nivelurilor ridicate ale tensiunii arteriale.

Ajutați-vă să piardă în greutate

Diferite studii științifice au constatat că administrarea regulată a unui supliment de ulei de pește ajuta la scăderea în greutate, în timp ce reduce nivelul de zahăr din sânge, în special în cazul persoanelor supraponderale sau obeze. Aceste cercetări au confirmat, de fapt, că luarea a 6 grame de ulei de pește bogat în DHA și EPA în fiecare zi scade semnificativ grăsimea corporală atunci când dieta este combinată cu practica exercițiilor fizice.

Bună pentru sănătatea ochilor tăi

Desigur, știi că mănâncă pește în mod regulat ajută ai grijă de ochii tăi și a prevenirea diferitelor boli ale ochilor, cum este de exemplu cazul celui cunoscut sub numele de degenerarea maculară legată de vârstă. În acest sens, există dovezi științifice că consumul de ulei de pește în mod regulat, mai mult de o dată pe săptămână, reduce riscul de dezvoltare a degenerescenței maculare.

Beneficii pentru sănătatea mintală

Sa observat că consumul regulat de pește în dietă, precum și suplimentele de ulei de pește sunt foarte bune pentru menținerea sănătății mintale. În particular, este benefic:

Copiii cu ADHD: în cazul tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD) la copii, ajută la îmbunătățirea atât a dexterității gândirii, cât și a comportamentului, în special la copiii cu ADHD de la 8 la 12 ani.
Tulburare bipolară: Suplimentele de ulei de pește luate împreună cu tratamentele medicale prescrise pare să îmbunătățească simptomele depresiei frecvente în tulburarea bipolară.
psihozăLuarea în mod regulat a uleiului de pește ajută la prevenirea apariției unor tulburări psihotice severe.

Alte beneficii ale uleiului de pește

Pe lângă beneficiile și proprietățile indicate deja mai sus, uleiul de pește este bun pentru:

Preveniți cancerul: studii diferite au descoperit că femeile care consumă în mod regulat ulei de pește au un risc mai scăzut de cancer endometrial.
Preveniți osteoporoza: luarea de ulei de pește, mai ales dacă este combinată cu ulei de primăvară de seară, ajută la încetinirea pierderii masei osoase în timp ce crește densitatea osoasă în oase.
Preveniți avorturile spontane: la femeile care suferă de avorturi recurente datorate sindromului antifosfolipidic, uleiul de pește ajută la prevenirea acestuia prin creșterea proporției de nașteri vii.

Imagini | Leon Brocard / Stephen Cummings Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteulei