Floarea soarelui: beneficii și proprietăți ale unei băuturi bogate în calciu

Floarea soarelui: beneficii și proprietăți ale unei băuturi bogate în calciu

Băutura de floarea-soarelui de legume devine o opțiune diferită și complet diferită atunci când se înlocuiește mult mai cunoscut și popular cu alte băuturi de origine vegetală (dintre cele făcute cu semințe, cereale sau nuci), cum ar fi, de exemplu, caz de băuturi vegetale de soia, ovăz sau migdale.

Se prelucrează cu ușurință prin presarea și extragerea ulterioară a lichidului provenit din semințe de floarea-soarelui, curățată anterior. Pentru elaborarea ei, după cum putem descoperi în articolul despre care vorbim cum se face lapte de floarea-soarelui, puteți folosi semințe crude de floarea-soarelui sau pâine prăjită, deși pâinea prăjită este de obicei obișnuită, care a fost de asemenea sărată anterior, deci nu este recomandată atât de mult.

În prezent pe piață putem găsi o mare varietate de lapte vegetal special pregătite pentru acei oameni care nu iubesc laptele de animale sau, de exemplu, suferă de intoleranță la lactoză.

După cum știți, intoleranța la lactoză este o tulburare mai frecventă decât credeți, care se estimează că va afecta aproximativ 70% din populația lumii și care este faptul că persoana are un deficit de lactază, Absorbi lactoza corect în intestinul subțire, trecând rapid în intestinul gros fără a se descompune, unde începe să fermenteze.

Revenind din nou la subiectul din lapte vegetal, în zilele noastre putem alege lapte de soia sau lapte de migdale. Deși este, de asemenea, posibil să le executați cu ușurință acasă, așa cum este cazul așa-numitei lapte de susan.

Dar știi că poți face și un curios lapte de floarea-soarelui din semințele de floarea-soarelui? Astăzi dorim să vă vorbim despre beneficiile și proprietățile sale diferite.

Beneficiile laptelui de floarea-soarelui

Din punct de vedere nutrițional, lapte de floarea-soarelui Este deosebit de bogat în vitamina E, precum și în minerale (în special calciu, potasiu, magneziu sau fosfor). De asemenea, oferă proteine ​​și grăsimi sănătoase.

Tocmai atunci când vine vorba de grăsimile lor sănătoase, conținutul lor în acizi grași îl face o băutură naturală atunci când vine vorba de reducerea bolilor cardiovasculare.

În timp ce conținutul său ridicat de magneziu și fosfor, este o băutură care favorizează funcția optimă a creierului.

În plus, este o băutură ideală pentru cei care nu pot să mănânce, datorită în special conținutului de calciu. Prin urmare, este o băutură utilă pentru copii, femeile însărcinate, sportivii și persoanele cu osteoporoză.

Valorile nutriționale ale laptelui de floarea-soarelui

Cum putem face acasă cu ușurință?

Elaborarea sa așa cum am explicat în articol Cum se face lapte de floarea-soarelui Este foarte simplu. Aveți nevoie doar de 1 cană de semințe de floarea-soarelui decojite și brute și 2 căni de apă.

Puneți apa într-o cratiță și adăugați semințele de floarea soarelui, lăsându-le să se înmoaie timp de aproximativ 3 ore. Apoi, după acest timp, scurgeți bine semințele de floarea-soarelui și le puneți în paharul blenderului.

Acum adaugati 2 cani de apa si bateti bine semintele de floarea-soarelui. Trebuie să existe un amestec destul de omogen. Pentru a termina, împingeți băutura cu ajutorul unui filtru. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteBautura legume

Seminte de in maro, bio, 250g (Aprilie 2024)