Cum să faci terci de ovăz și fructe

Este foarte posibil ca la un moment dat să fi găsit acest fel de mâncare nutritivă ca mic dejun, mai ales dacă ați călătorit vreodată în Anglia sau Scoția, unde este caracterizată ca o rețetă atât de comună ca o caracteristică (de fapt, vine de acolo).

Cel cunoscut sub numele de terci de ovăz este un fel de terci de ovăz, care se prepară cu apă sau lapte. Putem găsi varietăți diferite, în care ovăzul este înlocuit cu grâu, făină de porumb sau orez umflat, precum și prin variante vegetariene sau vegane în care laptele de origine animală sau apa este schimbat pentru băuturile vegetale (de exemplu, prin lapte de soia sau lapte de orez).

Deși rețeta de bază originală conține numai fulgi de ovăz, odată elaborată este destul de comună adăugarea de fructe uscate, cum ar fi stafide și caise uscate (caise uscate), precum și nuci delicioase (cum ar fi nucile, alune și migdale). De fapt, când este consumat la micul dejun, terciul fierbinte este, de obicei, servit cu lapte sau smântână și îndulcit cu zahăr sau miere. În timp ce este consumat ca o masă la prânz, se adaugă numai sare. Nu în zadar, în Scoția găsim porage, care este terci cu sare.

Beneficiile fulgi de ovăz și fructe

Adevărul este că ne confruntăm cu un fel de mâncare ca delicios, care devine o alegere excelentă pentru micul dejun, din cauza bogăției sale în substanțe nutritive esențiale, carbohidrați și proteine complexe. Este foarte bogat în vitamine, evidențiind în special vitaminele B (în special B1 și B2), precum și vitamina E. De asemenea, oferă minerale, printre care magneziu, zinc, potasiu, calciu și fier.

Este o rețetă foarte energică, care datorită conținutului său în carbohidrații complexi ne dă o energie lentă, motiv pentru care este ideal la micul dejun, deoarece ne dă energia pe care corpul nostru o are pe întreaga dimineață. De asemenea, contribuie aminoacizi, în special șase din cei opt aminoacizi esențiali.

În ceea ce privește calitățile oferite de consumul obișnuit de ovăz și fructe, este o mâncare ideală să mențină un sistem cardiovascular sănătos și sănătos, fiind foarte bogat atât în fibre, cât și în beta-glucan; ambele ajută la reducerea colesterolului ridicat, în timp ce betaglucanul ajută la absorbția colesterolului și a acizilor biliari din intestin. În plus, oferă acizi grași omega-6, care ajuta scăderea colesterolului LDL și creșterea colesterolului HDL.

Pentru conținutul său în carbohidrații complexe este o rețetă ideală pentru a asigura sațietate, oferind un efect de satietate mult mai lung, fiind foarte util, de exemplu, pentru cei care doresc să-și controleze nivelul zahărului din sânge.

Pentru bogăția sa de fibre solubile este o rețetă ideală împotriva constipației, ajutând la facilitarea și reglementarea tranzitului intestinal, îmbunătățirea acestuia.

Cum se face ovazul de ovăz și cum să-l luați?

Ingrediente necesare

4 linguri de fulgi de ovăz
1 pahar de lapte (poate fi lapte vegetal)
1 banană
1 mere
Zahăr integral de zahăr din trestie (la gust)

Dacă doriți să puteți adăuga mai multe fructe sau să le înlocuiți cu cele care vă plac cel mai mult: fructe roșii, căpșuni, chipsuri de nucă de cocos, pere ... Puteți să însoți și fructele cu coajă lemnoasă.

Pași pentru a face terci de ovăz și fructe

Într-o cratiță se adaugă laptele și se încălzește la foc mare. Când atinge punctul de fierbere, dar nu fierbe, se reduce la foc mediu și se adaugă fulgi de ovăz. Acoperiti si lăsați timp de 10 minute. După acest timp, stingeți focul.

În timp ce se răcește puțin, se desprinde banana și se taie în bucăți. Spălați mărul bine, tăiați-l în bucăți și adăugați fructe într-un castron. Acum, adăugați fulgi de ovăz și, dacă doriți, presărați zahărul maro pentru a gusta. Gata, să te bucuri!

Cum să luați ovăzul cu fructe?

Deoarece este o farfurie foarte completă din punct de vedere nutrițional, care oferă, de asemenea, suficientă sațietate, o puteți consuma numai la micul dejun, însoțită de o ceașcă de ceai favorit sau o ceașcă de cafea. subiecteRețete pentru micul dejun