Masa brută și masa de grăsime
Deși mulți nutriționiști și dieteticieni au la dispoziție un set de instrumente și elemente utile pentru a cunoaște greutatea unei persoane (un exemplu bun în acest sens este calculatorul IMC), cunoașteți întotdeauna greutate corporală a unei persoane poate duce la înșelăciune.
Acest lucru se datorează faptului că instrumentele cele mai de bază pe care un nutriționist uneori nu le poate clarifica în ce proporție este distribuită grăsimea unei persoane, a cărei dietă poate depinde de volumul sau procentul de grăsime pe care îl are pacientul.
Din acest motiv, este recomandabil să știți Diferențele dintre masa slabă și masa de grăsime.
Principalele diferențe între masa slabă și masa de grăsime
Ce este masa slabă?
Masa macră este formată din organe interne, mușchi și oase. În acest sens, masa musculară la bărbați tinde să reprezinte aproximativ 45% din greutatea lor. În timp ce la femei masa lor musculară atinge doar 35% din greutatea lor.
Definind-o într-un mod mai concret, putem spune că masa slabă este întreaga masă a corpului nostru, care nu este grasă, fiind capabilă să fie nu numai os, ci și mușchii și alte țesuturi (cum ar fi organele, de exemplu). Vreau să spun, este masa corporală fără grăsimi.
Este, de exemplu, ceva foarte important pentru culturist sau pentru persoana care practică starea de fitness, deoarece obiectivul său este de a încerca să piardă în greutate în timp ce mențineți sau creșteți masa proprie slabă, fiind un indicator util pentru a descoperi că masa musculară este A rămas aceeași - sau a crescut - în timp ce a pierdut grăsime.
Ce este masa grasă?
Spre deosebire de masa slaba, masa de grăsime este formată în principal de unsori structurale și de depozitare. La om, acesta ajunge la 12% grăsime de depozit și 3% grăsime structurală. În timp ce la femei depozitele sale de grăsime cresc până la 14%, iar grăsimea structurală atinge 12%.
Dar nu este același lucru despre care să vorbim procentaj de grăsime și indicele de masa corporala. Și este că în cazul în care masa de grăsime corespunde cu celulele grase, în timp ce, așa cum sa arătat mai sus, masa slabă corespunde, printre alte aspecte, mușchilor.
Pentru a măsura procentul de grăsime corporală sunt utilizate diferite metode:
- Măsurarea unei pielițe, măsurând grosimea unei strângere a pielii în diferite părți ale corpului nostru. Este util să cunoașteți grăsimea subcutanată.
- Impedanță bioelectrică, prin care trece un curent electric prin corp, astfel încât rezistența sa este legată de rata de grăsime.
În plus față de aceste două instrumente este de asemenea posibil să se utilizeze o formulă empirică derivată direct din indicele de masă corporală (BMI), oferind posibilitatea calculării procentului de grăsime corporală (PGC). Cu toate acestea, este o formulă utilă numai pentru persoanele cu vârsta cuprinsă între 15 și 50 de ani.
Ce este util să știți masa de grăsime și slabă a unei persoane?
Pentru un dietetician este extrem de util să știți cât de mult masa slabă și grăsimea are pacientul dvs., având în vedere că scopul este de a elabora o dietă adecvată pentru a pierde masa de grăsime, evitând astfel pierderea minimă a masei slabe.
Pentru a face acest lucru, este esențial ca dieta să aibă un conținut adecvat de alimente bogate în proteine și carbohidrați. Desigur, acesta din urmă ar trebui să furnizeze doar caloriile pe care corpul are nevoie în fiecare zi, pentru a evita consumul de mușchi ca sursă de energie. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
