Ce sunt grăsimile omega-6, funcțiile și beneficiile pentru sănătate

Acizii grași cunoscuți sub numele de Omega 6 sunt un exemplu de acizi considerați bazici cu efecte fiziologice abundente optime pentru sănătate, deoarece pot fi utilizate pentru a îmbunătăți inflamația legată de artrita reumatoidă și simptomele sindromului premenstrual. Prin urmare, Omega 6 acizi grași sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru, deoarece participă și intervin într-o mare varietate de funcții.

Ca și Omega 3, aceștia sunt acizi grași nesaturați. Și ce înseamnă că un acid gras este nesaturat? Practic înseamnă că are în moleculă o legătură dublă între atomii de carbon. Adică, au legături duble în lanțurile lor, bazându-se pe prima legătură dublă în carbonul situat în poziția 6.

Ce este acidul gras omega 6?

Omega 6 este un tip de grăsime polinesaturate, de asemenea cunoscut sub numele de acid linoleic esențialsau arahidonic. Din punct de vedere chimic, ei sunt acizi grași ω-6, ceea ce înseamnă că au legături duble în lanțurile lor. Prin urmare, ele sunt, de asemenea, considerate grase nesaturate.

În timp ce acizii grași omega-3 au prima legătură dublă în carbonul 3 și ω-9 în carbon 9, ω-6 sau omega 6 acizi grași le au în carbon 6.

Se consideră a tipul de acid gras esențial, fundamental pentru că organismul nostru nu este capabil să producă el însuși, ceea ce înseamnă că singura modalitate de a le furniza este prin dietă; în special, din consumul de alimente care o conțin.

Așa cum am știut deja în articolul dedicat Alimente bogate în omega 6, adevărul este că găsim acest tip de grăsime în special în uleiuri vegetale. De fapt, spre deosebire de omega 3 (pe care îl găsim în alimentele de origine animală, cum ar fi peștele), principalele surse de acizi grași omega 6 sunt în mod special legume.

Principalele funcții ale omega 6

Acizii grași omega 6 sunt esențiali pentru buna funcționare a corpului nostru. Printre alte funcții importante, grăsimile omega-6 joacă un rol important ca important în protecția, structura și reglarea celulelor.

Ele promovează un răspuns imun adecvat și corect de sistemul nostru imunitar, fiind esențiale - de exemplu - în răspunsul corpului nostru la inflamație.

Dar funcțiile lor nu rămân aici, deoarece ele contribuie și participă la echilibrul corect al profilului grăsimilor din sânge (cunoscut și sub numele de profil lipidic) și ajută la reglarea metabolismului și coagulării sângelui.

În concluzie, mai jos putem rezuma pe scurt ce sunt principalele funcționalități ale acizilor grași omega-6:

Formarea membranelor celulare.
Formarea lui hormoni.
Funcționarea sistemului imunitar, transmisiunile neuronale și chimice.

Beneficiile celui mai important omega 6

Acidul gras omega 6 ne dă mult mai mult decât funcționalitatea corectă a organismului, datorită ingerării omega 6 ne oferă o serie de beneficii, printre care:

Acesta conține proprietăți sănătoase pentru sistemul circulator: reduce trigliceridele, reduce colesterolul, protejează împotriva anginei pectorale și previne bolile precum aritmii.
Acesta poate fi folosit pentru persoanele care suferă o pierdere constantă a părului, deoarece este legată de lipsa fluxului de sânge în foliculul de păr.
Este foarte recomandat femeilor, deoarece ajută la reducerea acestora simptome premenstruale, este de obicei utilizat în tabletele de ulei de primăvară.
Este acceptat pentru tratamentul împotriva diabetului, deoarece ajută la menținerea nivelurilor echilibrate de insulină și previne efectele secundare ale bolii.
Sfătuiți pentru problemele lui impotenta la barbati, deoarece ajută la îmbunătățirea circulației.

Prin urmare, nu există nici o îndoială că omega 6 este un acid gras extrem de sănătos pentru organismul nostru, datorită faptului că acesta ajută pozitiv când vine vorba de reducerea nivelurilor ridicate de colesterol din sânge. Din acest motiv, este recomandabil să consumați suplimente bogate în omega 6 în cazul colesterolului ridicat.

Unde găsim omega 6?

În mod fundamental, găsim acizi grași omega-6 în alimentele de origine vegetală. În special, ele evidențiază uleiurile vegetale din semințe, cum ar fi uleiul de soia, uleiul de floarea soarelui, uleiul de soia, uleiul de porumb și uleiul de măsline (în special uleiul de măsline extra virgin, deoarece este mult mai sănătos).

În plus, găsim și omega 6 în fructe cu coajă lemnoasă (nuci, alune, migdale, alune, fistic și carne de casă), fructe precum avocado și în alimente de origine animală, cum ar fi tonul (cu condiția să fie îmbogățit cu uleiuri vegetale) precum și ulei de ficat de cod.

Mai multe informații | Botanică Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.