Ceai negru cu lapte de migdale: rețetă și beneficii

După cum știți cu siguranță, există diferite soiuri de ceai care oferă nu numai o mare varietate de beneficii și proprietăți atât curative, cât și preventive, dar și ne oferă posibilitatea de a se bucura de diferite arome și arome în funcție de faptul că frunzele lor au fost sau nu sunt oxidate și în funcție de momentul în care au fost colectate. În cazul ceai negru găsim un tip de ceai care are o oxidare mai mare, în comparație cu alte soiuri, cum ar fi de exemplu ceaiul verde, ceaiul alb sau ceaiul oolong (sau ceaiul albastru).

Toate sunt preparate din frunzele plantei de ceai, cunoscute științific sub numele de Camellia sinensis. Cu toate acestea, oxidarea mai mare a frunzelor noastre ne face să ne confruntăm cu un ceai cu o cantitate mai mare de cofeină, o aromă ușor mai moale și o aromă mult mai puternică. Din acest motiv, are avantajul că frunzele sale își păstrează perfect aroma timp de câțiva ani, în timp ce ceaiul verde și alte soiuri se pierd după 12 luni.

Atunci când pregătim acasă, trebuie să ținem cont de faptul că nu este același lucru să facem o băutură de ceai verde decât ceaiul negru, deoarece atât temperatura apei care trebuie perfuzată, cât și timpul variază. Deci, de exemplu, în cazul ceaiului negru se recomandă să nu se depășească temperatura de 90 ° C și să se infuze între 3 și 5 minute.

Trebuie doar să plasăm într-un infuzor (ustensil în care ceaiul este infuzat fără a lăsa frunzele să iasă) 1 lingură de desert de ceai negru pentru o ceașcă, puneți-o în ceainic și când apa atinge temperatura de 90 ° C, turnați-o. Va trebui doar să lăsăm ceaiul în perfuzie maxim 5 minute și să servim în cupe.

Dar dacă folosim o varietate specială de ceai negru, cum este de exemplu cazul Darjeeling ceai și facem o băutură minunată cu migdale de legume băutură?. Vă explicăm ce ingrediente aveți nevoie și pașii pentru ao face ușor acasă.

Cum sa faci un delicios ceai de migdale negre

ingrediente:

3 linguri de ceai Darjeeling
2 pahare de lapte de migdale
1 litru de apă
Zahăr brun sau zahăr brun

Mod de preparare:

Mai întâi puneți apă într-o cratiță și când ajunge la punctul de fierbere, turnați-o în ceainic pentru ao încălzi. Între timp, puneți cantitatea de apă indicată în cratiță și fără a lăsa să fiarbă, încălziți până când atinge temperatura de 90 ° C.

Scoateți apa caldă din ceainic, având grijă să nu vă ardeți. În timp ce apa este încălzită puneți ceaiul Darjeeling într-un infuzor și puneți-l în ceainic.

Când apa atinge temperatura indicată, turnați-o în ceainic. Lăsați în perfuzie timp de maxim 5 minute (în funcție de dorința de aromă mai mult sau mai puțin puternică, amintiți-vă că în mod ideal într-un ceai negru se află între 3 și 5 minute).

Serviți ceaiul în cupe și adăugați laptele de migdale după cum doriți mai mult sau mai puțin. Pentru a termina, dacă vrei să-l îndulci.

Beneficiile ceaiului negru cu băutură de legume de migdale

Ne confruntăm cu o băutură plină de beneficii și proprietăți, nu numai pentru ceaiul negru Darjeeling, ci și pentru că îl bem însoțit de lapte de migdale, o băutură de legume foarte bogată în substanțe nutritive esențiale:

Contribuție nutrițională interesantă: Este o băutură foarte bogată în antioxidanți naturali, vitamine (A, E, B1 și B2) și minerale (fosfor, calciu, potasiu, sodiu și fier).
Toning drink: ne confruntăm cu o băutură minunat stimulantă și revigorantă, datorită conținutului său de cafeină, ceea ce, după cum știți cu siguranță, va fi un stimulent al sistemului nervos central. Prin urmare, este ideal pentru momentul în care avem nevoie de o contribuție suplimentară stimulatoare, fie pentru că trebuie să rămânem treji, fie pentru că trebuie să îmbunătățim concentrarea și vigilența.
Detoxifierea calității: Ca și în cazul celor mai multe ceaiuri și infuzii, ne confruntăm cu o băutură ideală pentru a ne detoxifica organismul datorită calității sale ca diuretic, ceea ce se traduce în a ajuta la eliminarea toxinelor acumulate și la reducerea sau evitarea retenției de lichide.
Proprietăți cardiovasculare: Este o băutură bogată în antioxidanți naturali care ajută să aibă grijă de sistemul nostru cardiovascular și să prevină bolile și patologiile asociate. De exemplu, un studiu realizat de Universitatea din Boston a constatat că consumarea ceaiului negru a împiedicat pe termen lung bolile cardiovasculare sau mortalitatea redusă.

Orice scuză de a nu încerca această băutură delicioasă și hrănitoare la domiciliu? Desigur, dacă în loc să faci cu băutura de legume doriți să optați pentru alte opțiuni, puteți face, de asemenea, o ceai negru cu lapte tradițional la care puteți adăuga și câteva mirodenii delicioase. subiecteceai