Idei pentru a profita de mâncarea care ne-a părăsit

Mai mult decât o dată, ți sa întâmplat, ai gătit și chiar ai încercat să ajustezi ingredientele astfel încât să nu primești prea multă mâncare, deoarece se pare că din nou tocanul, tocanul sau orice alt aliment a fost destul de abundent.

Pentru aceste ocazii ne putem folosi imaginația sau ingeniozitatea pentru a profita de ceea ce facem un alt meniu pentru a doua zi sau alegem să înghețăm și să o pregătim pentru o altă zi.

În cazul în care decidem să înghețăm să-l mâncăm într-un alt moment, trebuie să luăm în considerare păstrați alimentele în mod corespunzător.

Vom conserva alimentele în recipiente care se închid ermetic și, bineînțeles, înainte de a le împacheta, vom lăsa ca produsele alimentare să se fi răcit deja și la temperatura camerei.

Dacă decidem să nu-l înghețăm și să-l păstrăm în frigider să îl consumăm în câteva zile, îl vom păstra și în recipiente cu aceleași caracteristici și odată ce produsele alimentare s-au răcit.

Când mâncarea pe care am lăsat-o, o vom păstra în frigider trebuie să luăm în considerare în funcție de alimente care este, timpul în care trebuie să-l consumăm pentru a nu strica:

Mesele făcute cu pește, carne, ouă, nu mai mult de două zile.
Potajes, oale, supe, ciorbe, creme de legume, nu mai mult de 5 zile.
Mesele făcute cu legume, cartofi, orez, paste, nu mai mult de 5 zile.
Mesele care transportă sosuri, păstrați-le numai 24 de ore și consumați-le în acea perioadă.

Dacă alegeți să înghețați alimentele

Dacă în schimb alegem să înghețăm mâncarea că trebuie să fim atenți la aceste sfaturi vor fi foarte utile, pentru că nu totul poate fi înghețat, nici în același mod:

Alimentele care transporta cartofi ar trebui să aibă în vedere că, odată ce cartofii sunt fierți dacă sunt congelați atunci când sunt reîncălziți, acestea vor fi mai grele, am putea scoate cartofii înainte de înghețarea alimentelor.
În cazul în care suntem peste orez fiert, sau o altă rețetă alimentară care are orez și bulion ca o supă de orez, este mai bine să nu-l înghețe, iar atunci când o încălzim din nou, vom observa că a pierdut consistența.
Dacă ați preparat, de exemplu, un sos, cum ar fi sosul de roșii și ați rămas suficient, îngheți mai bine în pungi de congelare, același lucru se poate face și cu alte sosuri.
Atunci când înghețați ciorbe, creme sau supe, nu umpleți recipientul până la margine, luați un recipient mai mare decât cantitatea pe care o vom îngheța, trebuie să lăsați spațiu, deoarece aceste mese conțin lichid și lichidele înghețate cresc în volum.
Pâinea pe care am lăsat-o dacă am cumpărat o mulțime, putem, de asemenea, să o înghețăm în saci de congelare, să o facem în aceeași zi sau, în același timp, l-am cumpărat.

Și ce rețete putem pregăti cu mâncarea pe care am lăsat-o?

Pentru a profita de mâncarea care ne-a părăsit și de a surprinde familia nimic mai bine decât a sufla imaginația noastră, vom avea mâncăruri delicioase.

O modalitate ușoară de a elibera atât carnea cât și peștele care ne-a părăsit și prezentăm un fel de mâncare diferită este să folosim ambele crochete în ceea ce privește chiftelutele.

Pentru a profita de carne și pește, putem pregăti și alte rețete, cum ar fi găluște, caneloni, pești sau plăcinte de carne, ardei sau alte legume cum ar fi dovlecei, pătlăgele, cartofi, ouă.

În cazul în care ne-am terminat orez, paste sau leguminoase putem beneficia de pregătirea acestora, de exemplu salate.

Când am rămas legume deja gătite, cu care ne putem pregăti tortilla, o plăcintă de legume, o legume amestecate, o pizza de legume, salata, adăugând un pic de făină de casă sau industrială la aceste legume putem face, de asemenea, o piure sau o crema de legume.

Când fructul a fost coapte, în funcție de fruct, putem alege să profităm de el sucuri, face un smoothie, include-o într-o salată, dulceturi, compoturi.

Pregătiți a Macedonia și însoțesc-l cu un iaurt poate sugera o idee pentru desert, de asemenea, face o gelatină cu fructe tocate. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu poate și nu ar trebui să înlocuiască consultarea cu un medic. Vă sfătuim să consultați medicul dvs. de încredere.