Beneficiile incredibile ale consumului de usturoi zdrobit sau zdrobit

usturoi Este probabil una dintre cele mai incredibile și minunate alimente care există, în special pentru diferitele beneficii preventive, de vindecare și medicamente pe care le oferă atunci când sunt consumate în mod regulat și sunt incluse într-o dietă variată și echilibrată. După cum știți cu siguranță, este vorba despre un bec alb de piele care este format dintr-un cap împărțit în valori diferite cunoscute popular sub numele de dinți ( dintii de usturoi, pentru a fi mai precis).

Este o hrană foarte puternică în ceea ce privește avantajele și proprietățile, iar marea versatilitate îi determină să fie inclusă într-o mare diversitate de feluri de mâncare și rețete, deși cea mai obișnuită utilizare în bucătărie este ca sofrito. Putem, de asemenea, menționa suc de usturoi, care consumă postul devine o opțiune naturală excelentă de a reduce nivelurile ridicate ale colesterolului și trigliceridelor prin scăderea agregării plachetare și creșterea activității fibrinolitice.

Cu toate acestea, Nu este același lucru să mănânci usturoi întregi și întregi decât să îi zdrobiți. Și asta a știut că distrugerea lor eliberează anumite substanțe care sunt în cele din urmă responsabile pentru beneficiile lor mari de vindecare și prevenire?

De ce este atât de corect să zdrobiți usturoiul înainte de a mânca

Trebuie să ținem cont de faptul că nu este același lucru să folosim cuișoarele de usturoi în bucătărie și utilizarea lor pentru elaborarea unei mari diversități de feluri de mâncare și rețete, utilizarea ei din punctul de vedere al celui mai natural medicament sau ca modalitate de a se bucura din calitățile sale nutriționale (când este furnizat regulat în dieta zilnică).

Cu toate acestea, faptul de a găti usturoi nu înseamnă că calitățile sale sunt pierdute, deoarece doi compuși sunt formați cu calități anticoagulante și foarte benefic pentru colesterol: ajoene și adenozină.

Când usturoi este zdrobit este eliberat alicina, un compus de sulf care este rezultatul conversiei aliinei. Este, pe scurt, unul dintre cele mai importante ingrediente active din acest aliment, care este în cele din urmă responsabile pentru efectele sale diferite și beneficiile medicamentelor.

Cu toate acestea, pentru a vă bucura de aceste calități Se recomandă consumarea rapidă după ce am zdrobit cuișoarele de usturoi.

Descoperiți beneficiile consumului de usturoi zdrobit sau zdrobit

  • Îmbunătățește circulația sângelui: alicină, ca și alți compuși prezenți în usturoi, exercită un efect anticoagulant foarte benefic pentru circulația sângelui nostru, împiedicând formarea de cheaguri și, la rândul său, îmbunătățind circulația.
  • Reduce tensiunea arterială: Prin îmbunătățirea circulației sanguine ajută la reducerea nivelurilor ridicate ale tensiunii arteriale, astfel încât consumul său este interesant atunci când există tensiune arterială crescută.
  • Nivel scăzut de colesterol ridicat: dacă aveți și colesterol ridicat, consumul de usturoi zdrobit și brut vă va ajuta să vă reduceți nivelurile ridicate. În plus, este un remediu tradițional interesant atunci când aveți, de asemenea, trigliceride înalte.
  • Excelent antiinflamator: Usturoiul consumat în mod regulat ajută la reducerea inflamației articulațiilor și a prostatei.
  • Întărește sistemul imunitar: usturoi zdrobit este un aliment ideal pentru a consolida sistemul imunitar, ajutând într-un mod foarte pozitiv atunci când vine vorba de creșterea în apărare în mod natural.
  • Suflarea tusei: Usturoiul zdrobit ajută la ameliorarea tusei, mai ales atunci când vine vorba de tuse de origine bacteriană datorită efectului său expectorant.
  • Ideal în caz de gripă și răceală: pentru acțiunea sa de a întări sistemul imunitar și calitățile sale antimicrobiene și antibacteriene, el devine o excelentă hrană naturală în caz de gripă, răceală și răceală.

Și care sunt proprietățile de a mânca un usturoi în fiecare zi?

După cum v-am spus, usturoiul este un aliment atât de popular cum este cunoscut, deoarece utilizarea în bucătărie este foarte obișnuită în fiecare zi în multe case ale lumii. De fapt, utilizarea în bucătărie se întoarce de-a lungul a mai multe secole, în același mod în care găsim diferite remedii tradiționale și naturale în care usturoiul devine ingredientul principal, tocmai datorită diferitelor calități medicinale și proprietăților terapeutice pe care le oferă .

Este necesar să rețineți că usturoiul a ocupat deja un loc proeminent în dieta evreilor și egiptenilor. Pentru a da doar un exemplu, egiptenii îl ridicau de fapt la rang de divinitate.

Ajută la reducerea trigliceridelor și a colesterolului

Dacă ați efectuat recent un test de sânge și ați fost diagnosticat cu colesterol și trigliceride (sau unul dintre acești parametri în mod individual), usturoiul este un aliment ideal care ajută la reducerea și scăderea nivelurilor ridicate de grăsimi din sânge. Această calitate se regăsește în alicina, un compus de sulf găsit în usturoi.

Dar pentru usturoi pentru a elibera acest compus este necesar să-l zdrobiți sau să-l tăiați. tocmai Allicin este responsabil pentru usturoi fiind foarte eficient în scăderea nivelului de colesterol și trigliceride.

Bună pentru tensiunea arterială ridicată

Hipertensiunea este diagnosticată atunci când tensiunea arterială este mai mare de 140/90 mmHg. Există, de asemenea, ceea ce este cunoscut sub numele de prehypertensiune, care este atunci când valorile tensiunii arteriale sunt de 120/80 mmHg sau mai mult, dar este sub 140/90 mmHg.

Consumul regulat de usturoi este foarte interesant în cazul hipertensiunii, deoarece este capabil să scadă agregarea plachetară în timp ce crește activitatea fibrinolitică. Aceasta înseamnă că ajută la îmbunătățirea circulației sângelui.

Minunat antibiotic natural

Cunoscute sunt proprietățile usturoiului pentru, de exemplu, unii remedii originale pentru gripa, în principal pentru foarte important beneficii Fiind un bun antiseptic pulmonar. Nu în zadar, acționează ca un minunat antibiotic natural astfel încât consumul dvs. regulat vă ajută când este vorba elimina bacteriile din corpul nostru.

Pe de altă parte, Este util să se consolideze sistemul imunitar, fiind foarte potrivită atunci când trebuie să creștem apărările naturale ale corpului nostru. Din acest motiv, se spune că usturoiul ajută la prevenirea și prevenirea răcelii și a gripei, precum și a infecțiilor fungice sau bacteriene.

Excelent dezinfectant intestinal

Usturoiul acționează ca un antifungic natural, așa că devine minunat dezinfectant intestinal, fiind util atunci când vine vorba de eliminarea paraziților intestinali.

Compoziția nutrițională a usturoiului

Pe de altă parte, este extrem de util să știți care este compoziția nutritivă a usturoiului. În acest caz, 100 de grame de usturoi primează:

calorii

119 kcal.

proteină

4,30 g.

Carbohidrați

24,30 g.

Total grăsime

0,23 g.

vitamine

 

minerale

 

Vitamina A

1 pg.

sodiu

19 mg.

Vitamina B1

0,16 mg.

iod

4,70 mg.

Vitamina B2

0,02 mg.

calciu

17,80 mg.

Vitamina B3

1,02 mg.

potasiu

446 mg.

Vitamina B6

0,32 mg.

magneziu

24,10 mg.

Vitamina B9

4,8 pg.

fier

1,20 mg.

Vitamina C

14 mg.

zinc 1,10 mg

Cum să mănânci usturoiul pentru a profita de toate avantajele acestuia

Este o procedură foarte simplă. Trebuie doar să utilizați 2 sau 3 căței de usturoi. Mai întâi, îndepărtați pielea albă care le acoperă. Puneți-le într-un mortar și măturați bine pentru câteva minute, până când observați că au eliberat lichid.

Pentru a putea să vă bucurați de calitățile sale fără a le pierde, este necesar să le consumați rapid. Este recomandabil să o luați pe stomacul gol sau în timpul prânzului înainte de prânz. Cu toate acestea, poate fi luat în stare proaspătă, gătită sau în capsule. În acest ultim sens, se folosește pulberea totală criomolidă a bulbului de usturoi.

Contraindicații și efecte secundare ale usturoiului

În ciuda aromelor sale puternice și a aromelor caracteristice, realitatea este că usturoi Este o mâncare nu numai folosită în fiecare zi în bucătăria multor case, pentru ca versatilitatea să fie inclusă într-o mare varietate de rețete.

Este obișnuit faptul că, timp de mulți ani, usturoiul a devenit, de asemenea, un remediu acasă care face deja parte din setul de ingrediente de bază care nu au putut lipsi în farmacia bunicii.

Utilizarea sa este recomandată mai ales în perioadele cele mai reci ale anului, în care este obișnuit să ne îmbolnăvească de răceli sau de gripă.

Principalele vindecarea beneficiilor de usturoi le datorăm mai presus de toate conținutului lor alicina, unul dintre cele mai importante ingrediente active ale acestui produs alimentar și care este responsabil pentru efectele sale pozitive și medicamente.

Cu toate acestea, ca orice alimente, plante și plante medicinale usturoi El are, de asemenea, anumite Contraindicații, poate cauza unele efecte secundare.

Consumul de usturoi în următoarele condiții sau tulburări nu este recomandat:

  • Probleme de sângerare
  • Probleme de coagulare a sângelui.
  • Consumul anumitor medicamente: anticoagulante, pentru inimă și anumite medicamente contraceptive.
  • Diabetul zaharat.
  • Hipertiroidismul: pentru conținutul ridicat de iod.
  • Sarcina și alăptarea.

Efectele secundare ale usturoiului

Nu există nici o îndoială că usturoi este un aliment cu o aromă puternică, care la unii oameni sensibili cu un stomac delicat îi poate face să se simtă rău, deoarece este dificil pentru digestia lor să-l digere corect.

Prin urmare, poate fi obișnuit ca consumul de usturoi să provoace arsuri în stomac, flatulență sau gaz, râs, vărsături sau diaree. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.

A mancat usturoi cu miere timp de sapte zile Este incredibil ce i s a intamplat dupa aceasta perioa (Aprilie 2024)