Cusheii se îngroașă? Consumul său în dietele de slăbire

Când luăm în considerare o dietă a pierderii în greutate, fie cu scopul de a pierde în greutate pentru că avem câteva kilograme în plus, fie pentru că pur și simplu dorim să ne bucurăm de o greutate mai sănătoasă, este foarte frecvent să avem îndoieli cu privire la ce produse ar putea consuma și pe care, lasati deoparte, fie pentru ca aportul lor caloric este inadecvat, fie pentru ca pur si simplu nu stim daca ar fi bine sa o mancati sau nu, desi este un aliment care ne ofera multe beneficii si proprietati nutritionale.

Așa se întâmplă, de exemplu, cu nuci de cacao, unele fructe cu coajă lemnoasă, de asemenea cunoscute sub numele de caju sau nuc din India, una dintre cele mai populare fructe cu coajă lemnoasă, cunoscută și caracteristică, și care are tendința de a produce mai multe îndoieli în ceea ce privește conținutul său nutrițional și aportul său caloric.

De ce? În principal pentru că este cunoscut de toți ele sunt o hrană extrem de bogată carbohidrați și, de asemenea, în grăsimi, printre alte aspecte interesante. De fapt, ei se remarcă că sunt o hrană foarte nutritivă.

Dar ce sunt nuci de caju? Practic, am putea defini acest lucru ca fiind fructul cajoului, un pom care primește același nume de fruct, care aparține familiei lui Anacarduaceae și cunoscut din punct de vedere științific cu numele de Anacardium occidentale. Este un copac nativ din regiunea Amazonului, precum și în nord-estul Braziliei.

Care sunt proprietățile nutriționale ale nuciurilor de caju?

Așa cum am arătat foarte succint la începutul acestei note, cashewii se disting din punct de vedere nutrițional pentru bogăția lor incredibilă carbohidrați complexi, în special sub formă de amidon și fibră. Acești carbohidrați sunt numiți și carbohidrați cu absorbție lentă și sunt caracterizați deoarece înainte de a fi absorbiți, aceștia sunt împrăștiați în carbohidrați simpli și pot fi mai bine asimilați.

Aceasta înseamnă că moleculele de glucoză tind să fie eliberate puțin câte puțin, astfel încât nivelurile de zahăr din sânge să rămână mai stabile și mai scăzute pentru o perioadă mai lungă de timp.

În ciuda contribuției lor incredibile în carbohidrați (în special complexe), știați asta cashews sunt extrem de bogate în acizi grași sănătoși?. În plus, în conținutul său ne întâlnim mai presus de toate cu acizi grași omega 6, ideal pentru imbunatatirea circulatiei sangelui, reducerea nivelului ridicat de colesterol si trigliceride si pentru boala cardiaca.

De asemenea, oferă vitamine din grupa B, printre care se pot menționa vitamina B1, B2, B3, B6, B9 și B12, precum și vitamina A, C, E și D. Și minerale precum fier, fosfor, zinc, magneziu, cupru și calciu.

Recordul nutrițional al nuci de caju

Și ce se întâmplă în cele din urmă cu contribuția nutrițională a nuci de caju? în mod specific, 100 grame de casheuri acestea contribuie:

Contribuția la energie: 574.00 kcal.
Grăsime: 46 gr.
Proteine: 15 gr.
Carbohidrați: 32 gr.
Fibră: 3 gr.

Deci, puteți mânca nuci de cajou în diete de slăbire?

Departe de ceea ce se poate gândi, de fapt carapacele nu se îngrașă. În plus, contribuția nutrițională și beneficiile acestora sunt mult mai mari decât consumul lor caloric și energetic, prin urmare nu ar trebui să le subestimăm.

De fapt, deși casheurile conțin un număr bun de calorii (aproximativ 574 de calorii pe 100 de grame), adevărul este că da, ele pot fi consumate într-un mod moderat în dietele de slăbire.

Acest lucru se datorează în principal faptului că majoritatea acestor calorii provin din uleiuri mono- și polinesaturate, care sunt metabolizate rapid, dar nu tind să fie depozitate sub formă de grăsimi.

În acest sens, am putea spune aproape că nucile de cajum tind să îngroape mult mai puțin decât alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi cârnații, brânzeturile vindecate sau produsele lactate integrale, printre altele.

Pentru aceasta, rația adecvată ar fi de 20 de grame pe zi de casheuri, aceeași cantitate recomandată de alte fructe cu coajă lemnoasă, la fel de sănătoasă ca și cazul nuci sau migdale. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteFructe uscate