Mâncați sănătoși: sfaturi și trucuri pentru a urma o dietă sănătoasă
Una dintre principalele probleme pe care trebuie să le facă dietă ca să se poată bucura de a sănătoasă și sănătoasă, este de a urma o hrănire la fel de sănătos și echilibrat. Mănâncă sănătos Este ceva care devine aproape o întrebare de luat în considerare, mai ales când suferim de boli cardiovasculare, trebuie să pierdem în greutate sau pentru că vrem să mâncăm într-un mod mult mai sănătos.
Din acest motiv, știm că o alimentație sănătoasă poate să nu fie o opțiune ușoară de urmat, deoarece dacă suntem obișnuiți să mâncăm ceva, poate fi o idee dificil de urmat.
Cu toate acestea, există o serie de sfaturi de bază și trucuri care vă pot ajuta să știți cum să mâncați sănătos.
Sfaturi utile pentru a mânca mai sănătoși
Urmați o dietă variată și echilibrată
De multe ori facem greșeala de a mânca ceva,pentru a iesi din cale, mai ales când suntem departe de casă sau când suntem chiar în ea, dar nu avem prea mult timp să ne pregătim să mâncăm. De fapt, este comun să credem că, pentru a mânca sănătoși, este necesar să petrecem ore pe alimente. Cu toate acestea, știați că pentru a pregăti ceva sănătos nu prea ai nevoie de mult timp sau te complici prea mult? Dar hai să mergem în părți.
Cel mai potrivit este să urmați o dietă variată, consumând totul, dar în special acele alimente sunt naturale și sănătoase. Aceasta înseamnă că trebuie să uităm acele alimente bogate în grăsimi și zaharuri (în special cele prelucrate) și să le înlocuiască cu alimente proaspete și naturale.
De exemplu? Optați în special pentru următoarele grupuri alimentare:
- Fructe, legume și legume proaspete:în special pentru alimentele sezoniere, bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și alți nutrienți esențiali pentru corpul nostru, nu numai pentru buna funcționare a acestuia, ci și pentru sănătatea noastră.
- Cereale, în special cereale integrale:cereale în versiunea lor integrală (și nu ne referim la tipicmic dejun cereale) sunt întotdeauna cea mai bună opțiune, având în vedere că sunt bogate în fibre și oferă, de asemenea, carbohidrați complexi (sau carbohidrați absorbiți lent). Ele pun accentul pe ovăz, grâu, secară ... Și altele populare astăzi ca quinoa, couscous ...
- leguminoase:Sunt delicioase, precum și extrem de hrănitoare. De exemplu, ele se remarcă că sunt bogate în fibre și ne completează nutriția zilnică aproape fără îndoială. Puteți alege linte, năut, fasole ...
- pește:Ele sunt întotdeauna adecvate, pe lângă faptul că sunt foarte hrănitoare. Cu toate acestea, este recomandabil să optați pentru pești mici (datorită conținutului său scăzut sau aproape fără mercur). Și dacă optați pentru pești mai mari, cum ar fi somonul sau tonul, consumați-le în cantități mici de câteva ori pe săptămână.
- Carnes:este preferabil să alegeți mereu carne slabă și albă, în loc de carne roșie (nu uitați că Organizația Mondială a Sănătății a considerat recent că este un tip de alimente a cărui consum excesiv poate crește riscul de cancer, în special cancerul de colon ).
- Nuci:Este recomandabil să consumați în jur de 25 de grame de nuci pe zi (adică, mai mult sau mai puțin cele care se potrivesc în mâna ta). Ele sunt bogate in grasimi sanatoase, care ajuta la protejarea atat a sanatatii inimii cat si a arterelor.
Alegeți alimente sezoniere
După cum știți cu siguranță, fiecare sezon ne dă alimente specifice sezoniere, care ne furnizează acele substanțe nutritive pe care organismul nostru le are nevoie pentru acel moment al anului.
De exemplu, în timpul verii ne putem bucura de alimente bogate în apă, care este exact ceea ce are nevoie organismul nostru în cele mai fierbinți zile (pepene verde, pepeni, mango, nucă de cocos ...). Cu toate acestea, în timpul toamnei, alimentele cu un aport mai mare de energie se remarcă, ca în cazul smochinelor.
Mâncați calm și încet. Și încercați să distribuiți mesele
Încercați să mâncați încet și să vă bucurați de mâncare, mestecați bine mâncarea. În acest fel, veți învăța nu numai să gustați ceea ce mâncați, să simțiți fiecare mușcătură, fiecare textura și orice aromă. De asemenea, veți obține o digestie mai bună, deoarece nu trebuie să uitați că procesul de digestie începe exact prin gură.
În plus, este recomandabil să distribuiți mesele și aportul zilnic în 4 sau 5 mese, încercând să aveți un mic dejun puternic, să aveți un pranz și o cină convenabil, nu foarte puternice.
Respectați momentele când trebuie să mâncați și încercați să nu le depășiți. Da, evitați ciocolata între ore.
Optați pentru o gătire mai sănătoasă
Nu este important doar să optați pentru alimente sănătoase. De asemenea, trebuie să ne uităm la metoda de gătit pe care o alegem pentru a le găti. Deci, de exemplu, se recomandă evitarea prăjiturilor și optați pentru forme mai sănătoase de gătit, cum ar fi înlocuirea alimentelor prăjite cu grătar, prăjirea hranei ... Sau alte forme, cum ar fi abur sau cuptor.
În plus, trebuie să evităm nu numai alimentele prăjite, ci și cele pâine.
Evitați aceste alimente
Pe lângă faptul că privim ce alimente sunt potrivite în mod special pentru a vă bucura de o dietă sănătoasă, este important să luăm în considerare și ce alte alimente - sau produse alimentare - trebuie să le eliminăm din dieta noastră sau să le consumăm în cantități mai mici.
Ei subliniază mai presus de toate produsele alimentare prajite și bătute, produse de patiserie și dulciuri, băuturi zaharoase, înghețată... Pe scurt, elimina toate produsele bogate in grasimi saturate si zaharuri.
Reduceți cantitatea de zahăr
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a redus recent cantitatea de zahăr pe care am putea să o consumăm în fiecare zi, limitându-l la 12 linguri pe zi, care nu depășesc 10% din consumul zilnic de calorii, după avertizarea relației sale evidente cu creșterea numărului de cazuri de obezitate și excesul de greutate în majoritatea țărilor dezvoltate.
Cu toate acestea, chiar dacă controlăm cantitatea de linguri de zahăr pe care o consumăm pe zi, înțeleasă de lingurile pe care le adăugăm la ceașcă de cafea cu lapte sau ceaiul pe care îl bem în dimineața zilei, știi cât de mult zahăr mâncăm? de fapt, pentru că a fost adăugată produselor alimentare nespectate? Un exemplu evident este cazul sosurilor de roșii îmbuteliate și industriale, iaurturilor cu zahăr adăugat, sucurilor de fructe împachetate ... Sau chiar pâine.
Prin urmare, cheia nu este de a reduce cantitatea de zahăr pe care o consumăm, ci de a monitoriza etichetarea alimentelor pe care le consumăm zilnic: dacă observăm printre ingredientele sale elemente cum ar fi zahăr, sirop de glucoză, sucraloză ... Cel mai bine este să le eviți. Și nu vă înșelați: nici unul zahăr brun nici panele nu sunt mai sănătoase.
... și urmează un stil de viață activ și sănătos
în mod evident, nu prea are importanță să mâncăm mai sănătos dacă urmăm un stil de viață nesănătoasă. Adică dacă, de exemplu, fumăm sau bem alcool, sau petrecem ore în fața calculatorului sau televizorului și nu practicăm niciun exercițiu.
O dietă sănătoasă și echilibrată ar trebui să fie completă, de asemenea, urmând un stil de viață echilibrat. Este esențial să se evite tutunul și băuturile alcoolice, precum și să se practice exercițiile fizice mai des, ceea ce ne va oferi beneficii remarcabile atât pentru sănătatea noastră în general, cât și pentru corpul nostru în special.
Și, în plus, ne va ajuta să ne simțim mai bine cu noi înșine. Știați că exercițiul fizic, practicat frecvent și regulat, ne aduce fericirea și ne ajută să ne îmbunătățim starea de spirit?
Dacă mănâncă sănătos este scump ... cum putem salva în coș de cumpărături?
Deși suntem într-o perioadă teribilă când vine vorba de criza economică și financiară, nu trebuie să uităm ceva și mai important: sănătatea noastră. Și nu numai propria noastră sănătate, ci urmărirea a alimentatie sanatoasa pentru a ne ajuta exact ca: să ne bucurăm de o bună stare de sănătate.
Cu toate acestea, este adevărat că în perioadele de criză poate fi chiar dificil să urmați o dietă echilibrată, probabil din cauza faptului că bugetul pe care îl avem nu este același cu cel pe care l-am avut anterior, mai ales dacă nu avem muncă, primim subvenția pentru șomaj sau Ne-au redus salariul. Urmați câteva sfaturi utile care vă vor ajuta să mâncați sănătoși și să economisiți bani:
- Cumpărați doar ceea ce aveți nevoie: se spune adesea că nu cumparati niciodata pe stomacul gol. Și este o maximă pe care trebuie să o luați la inimă, deoarece se dovedește că oamenii care merg la supermarketul cu foame sfârșesc în cele din urmă să cumpere mai multe produse alimentare decât planificaseră inițial. O opțiune bună este să luați lista de cumpărături și să cumpărați numai ceea ce am scris despre ea.
- Cumpara produse sezoniere: cum ar fi fructele și legumele proaspete, care, pe lângă faptul că sunt sănătoase și hrănitoare, au, în general, un preț foarte bun.
- Optați pentru produse de etichete albe: Știați că multe dintre produsele de etichete albe pe care le vând multe supermarkete au fost produse de mărci de prestigiu recunoscute în sectorul alimentar? Au un avantaj suplimentar: sunt mai ieftine și oferă aceleași valori nutriționale.
- Cumpărați cea mai verde carne: este mai bine să optați pentru o carne proaspătă bună decât pentru una înghețată. Prin urmare, recomandarea este de a încerca să se adapteze la cea mai economică carne.
- Pește congelat: deși idealul este acela de ao consuma proaspăt, multe companii alimentare oferă clienților pești congelați cu o calitate superioară și la prețuri accesibile.
- Eliminați alimentele alimentare pre-preparate: ele nu sunt sănătoase și, de asemenea, tind să fie mai scumpe decât dacă veți opta pentru alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele.
- Mănâncă acasă: deși din când în când este esențial să vă tratați ca și cum ați merge la o băutură cu prietenii sau puteți mânca, cel mai bine este să încercați mereu să mâncați acasă. Veți economisi bani.
