Cum se face semințe de in sau lapte de in
semințe de in Sunt semințe deosebit de bogate atât în acizi grași din fibre cât și în omega 3, ca și în cazul lecitinei de soia, fiind o hrană recomandată pentru a controla colesterolul, datorită bogăției sale de acizi grași sănătoși.
Aprofundând mai mult despre beneficiile sale cele mai importante, constatăm că semințele de in sau semințele de in nu sunt doar pozitive și benefice împotriva nivelurilor ridicate ale colesterolului. De asemenea, ajută la controlul glicemiei, deoarece conținutul lor de fibre ajută la ameliorarea și îmbunătățirea constipației, favorizează digestia adecvată și, de asemenea, conține proprietăți anticanceroase (în special protecția împotriva cancerului mamar, colonului și prostatei).
Deși consumul său este mai obișnuit sub formă de salate, sau chiar adăugarea de semințe de in pentru suc sau lapte, este de asemenea posibil să se facă o delicioasă lapte de in la domiciliu (cel mai puțin interesant, mai ales dacă luăm în considerare faptul că practic nu îl găsim în supermarketuri și plante medicinale, deoarece nu este la fel de comun ca alte opțiuni, cum ar fi de exemplu laptele de soia sau laptele de orez).
Ingrediente pentru laptele de semințe de in
- 1 cană de semințe de in
- 1 litru de apă
Prepararea laptelui de semințe de in
- Mai întâi treci toate semințele de in cu un polizor.
- Apoi lichefiați împreună cu litrul de apă.
- Într-o cratiță lăsați-o să se odihnească timp de 3 ore.
- În cele din urmă, filtrați și îndulciți după gust.
Imagine | Esfema
