Este bine să ai iaurt pe timp de noapte?
iaurt Este un aliment extrem de sănătos, bogat în anumite substanțe nutritive esențiale și alți compuși beneficii pentru corpul nostru. De exemplu, așa cum vom analiza în detaliu în această notă, se remarcă faptul că este foarte bogată în calciu și bacterii sănătoase pentru intestinele noastre și pentru flora noastră bacteriană. Mai mult decât atât, poate oferi și cantități interesante de vitamina D atâta timp cât este îmbogățită.
În altă ocazie despre care v-am vorbit Beneficiile consumului de iaurt pe zi, având în vedere faptul că este o hrană nutritivă foarte completă și este adecvată tocmai din punct de vedere nutrițional. Cu toate acestea, este posibil ca la un moment dat să fiți întrebat dacă este o opțiune adecvată, de exemplu, dacă o consumați în timpul mesei, chiar înainte de a merge la culcare.
Înainte de a răspunde la întrebarea adresată, este necesar să ne internalizăm cu mai multă atenție avantajele și dezavantajele acestui produs alimentar. Vom începe cu aspectele sale pozitive.
Ne confruntăm cu o hrană bogată în calciu; De fapt, un recipient cu iaurt natural scăzut (aproximativ 220 de grame și aproximativ 143 de calorii) asigură 42% din necesarul zilnic de calciu. Acest lucru este și mai bun în iaurtul grecesc - regele iaurturilor - care conține un conținut mai mare de calciu. De asemenea, este extrem de bogat în vitamina D, în special în cazul iaurtului îmbogățit, care poate furniza până la 30% din valorile zilnice ale vitaminei D necesare.
Cu siguranță veți ști că iaurtul contribuie la probiotice, bacterii "prietenoase" care sunt benefice corpului nostru, îndeplinind funcția de protejare a intestinului și a vaginului (în cazul femeilor) de alte bacterii care pot provoca boli.
Din acest motiv îmbunătățește funcționarea sistemului nostru digestiv, deoarece bacteriile sănătoase conținute în iaurturi sunt foarte bune pentru normalizarea microflorei bacteriene, obținând o mai bună funcție gastrointestinală. Unele dintre aceste bacterii, cum ar fi Lactobacillus acidophilus, prevenirea diareei, îmbunătățirea celor care suferă de constipație cronică.
Deși iaurtul este un produs lactat, știați asta ajuta oamenii cu intoleranță la lactoză?. Mai mult, sa dovedit că Lactobacillus acidophilus poate îmbunătăți toleranța la lactoză pentru cei care suferă de intoleranță.
Pe de altă parte, această bacterie benefică ajută la prevenirea infecțiilor, deoarece poate lupta împotriva infecțiilor vaginale, așa că este recomandată femeilor care adesea suferă de acestea.
Îmbunătățiți apărarea noastră, având în vedere că prezența acestor culturi bacteriene mărește răspunsul sistemului nostru imunitar care poate genera limfocite și anticorpi. De aceea, iaurtul este recomandat pentru cei care și-au slăbit sistemul imunitar (de exemplu, persoanele în vârstă).
După cum veți vedea, există avantaje multiple, însă în principalele dezavantaje trebuie să menționăm contribuția grăsimii și a zahărului. Un recipient de 220 de grame de iaurt întreg poate avea 7 grame de grăsime totală (din care 5 grame de grăsimi saturate).
Dacă vom trece la iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, vom reduce aportul total și cel saturat de grăsimi cu aproximativ 50%. Pentru a evita consumul de grăsimi cât mai mult posibil, ar trebui să optați pentru iaurtul grecesc normal, deoarece contribuția sa la grăsimi totale este de aproximativ 0,88 grame nimic mai mult.
Dacă mergem la problema zaharurilor, iaurtul grecesc natural este cea mai bună variantă. Rețineți că iaurturile necorespunzătoare sunt mult mai bune decât cele cu un gust dulce - chiar dacă ambele sunt lipsite de grăsimi - deoarece acestea din urmă pot conține cu 300% mai mult zahăr decât cele dintâi.
Este bine să ai iaurt pe timp de noapte?
Adevărul este că în timp ce iaurtul poate fi un aliment cu multe beneficii, el însuși nu este suficient. O cină cu iaurt numai este insuficientă pentru cerințele organismului, prin urmare nu putem face acest lucru ca un obicei, deoarece poate fi chiar contraproductiv pentru dietă. Evident, există oameni care aleg să "cină ceva ușor" și să aleagă doar un iaurt. În aceste cazuri, mesele ușoare nu înseamnă să iau doar un iaurt pentru a rămâne foame.
În mod ideal, combinați-l cu alte alimente ușoare, cum ar fi salate, fructe și brânzeturi proaspete pentru a face o cină frugal. Rețineți că, dacă doriți să faceți o dietă pentru a pierde în greutate și aveți îndoieli cu privire la modul de a vă organiza dieta pentru a vă atinge obiectivul, puteți consulta un expert în nutriție care vă va ajuta să creați o dietă echilibrată.
În orice caz, așa cum mulți nutriționiști spun și sfătuiesc, iaurtul în sine este adecvat noaptea, atâta timp cât este un iaurt natural pe care îl alegem personal pentru a îndulci cu opțiuni mai sănătoase, cum este, de exemplu, cazul Panela sau miere.
Unele idei sănătoase și sănătoase
Dacă vă place iaurtul și veți începe să îl încorporați în cina dvs., vă propunem câteva opțiuni unice și sănătoase, ideale pentru ultima masă a zilei:
- Un castron de iaurt natural degresat cu căpșuni: Este o rețetă nutritivă și delicioasă. Pregătirea sa este foarte simplă, deoarece trebuie doar să puneți un iaurt natural degresat într-un castron sau vas, spălați o mână de căpșuni, scoateți partea superioară și tăiați-le în bucăți. Dacă doriți, puteți să îndulciți cu puțină panălă sau miere.
- Salata cu sos de iaurt: Este o opțiune unică de a vă bucura de o salată proaspătă delicioasă, care în plus față de gustul se va remarca pentru că este foarte ușoară. Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie doar de 1 castron de iaurt simplu, 1 măr, 1 salată, 3 frunze de spanac, o jumătate de lămâie, ulei de măsline extra virgin, piper negru și sare. Mai întâi turnați iaurtul într-un castron, apoi adăugați un pic de piper negru și sare. Strângeți o jumătate de lămâie și adăugați sucul în vasul de iaurt. Se toarnă un strop de ulei de măsline extra virgin și se amestecă bine. Spălați bine salata verde și tăiați-o cu ajutorul mâinilor într-un castron mare. Spălați frunzele de spanac și faceți același lucru cu cel al salatei. Coaceți mărul și tăiați-l în bucăți subțiri. Se toarnă sosul de iaurt și se amestecă bine cu ajutorul a două linguri de lemn. Serviți și bucurați-vă. Puteți adăuga unele crotonii, dacă doriți.
- Pui sandwich cu iaurt: pentru a pregăti acest sandwich sau sandwich aveți nevoie doar de 1 piept de pui, 2 felii mari de sandviș, 2 foi de salată, 1 lingură de iaurt simplu, 1 lingură de maioneză, sare și piper negru. Mai întâi puneți puiul într-o tigaie sau în tigaie și gătiți-vă pe grătar până când maro auriu este pe ambele părți. Se taie bine și se amestecă într-un castron cu maioneză, iaurt, piper și sare. Pentru a termina, pâinea prăjită ușor și umpleți-o cu amestecul.
